ONDERWERPEN

Consumentengroepen: andere landbouw en voeding is mogelijk

Consumentengroepen: andere landbouw en voeding is mogelijk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Esther Vivas

Wat eten we? Waar komt wat we consumeren vandaan? Hoe is het tot stand gekomen? Dit zijn enkele van de problemen die een aanzienlijk deel van de mensen steeds meer aangaan. Geconfronteerd met de verarming van de boeren, het verlies van agro-diversiteit, voedselschandalen ... zijn er velen die beweren het vermogen te herwinnen om te beslissen over landbouw- en voedselbeleid.


Om deze reden zou het niet als een verrassing moeten komen dat de ervaringen die, van sociale zelforganisatie, alternatieve consumptiemodellen naar conventionele modellen promoten, de afgelopen jaren de supermarkten de rug toekeren en dat ze wedden op 'andere consumptie' op basis van criteria van sociale en ecologische rechtvaardigheid.

Het zijn de zogenaamde agro-ecologische consumptiegroepen, mensen uit een buurt of een stad die overeenkomen om gezamenlijk lokale, agro-ecologische, seizoens- en boerenproducten en voedingsmiddelen te kopen en te verwerven, waardoor een directe aankooprelatie ontstaat met een of meer lokale boeren. Dit zijn initiatieven die zich inzetten voor een alternatieve manier van consumeren, het aangaan van allianties tussen het platteland en de stad en het bouwen van ruimtes van onderlinge solidariteit in steden.

De eerste ervaringen van dit type in de Spaanse staat deden zich voor in de late jaren tachtig en vroege jaren negentig, vooral in Andalusië en Catalonië. En vanaf het begin van de jaren 2000 vermenigvuldigden ze zich en namen ze toe over het hele grondgebied, als resultaat van het residu achtergelaten door de "antiglobaliserings" -beweging en de opkomst van voedselschandalen.


Tegenwoordig is het moeilijk om aan te geven hoeveel groepen en coöperaties er bestaan, want hoewel sommige formeel zijn opgericht als coöperaties of verenigingen, zijn vele andere niet formeel geregistreerd. In Catalonië worden sommige hiervan gecoördineerd door de Coordinadora Catalana d'Organitzacions de Consumidors de Procutes Ecològics (Ecoconsum) (1); in Andalusië in de Andalusische Federatie van biologische consumenten en producenten (FACPE) (2); in Galicië in de Rede Galega de Consumption Responsable (3); en in Aragón in EcoRedAragón (4).

Er zijn ook verschillende modellen. Sommige omvatten consumenten en boeren, die gezamenlijk de landbouwproductie plannen en de eersten werken stipt samen bij veldtaken, terwijl andere uitsluitend uit consumenten bestaan, die een directe relatie met boeren opbouwen. Er zijn modellen die 'open manden' worden genoemd, waarbij elke consument periodiek die producten kan bestellen die hij nodig heeft uit een lijst met seizoensvoedsel dat de boer aanbiedt, en er zijn andere formaten 'gesloten manden', waarbij de consument periodiek een mand met producten ontvangt. uit de tuin van uw leverancier.

Maar ondanks enkele verschillen zijn agro-ecologische consumptiegroepen en coöperaties ervaringen die proberen het vermogen om te beslissen over wat we eten aan mensen te herstellen en die een model van nabijheid en boerenlandbouw verdedigen. Kortom, een consumptiemodel dat het huidige landbouw- en voedselsysteem verwerpt, gemonopoliseerd door een handvol multinationale agribusinessbedrijven die hun specifieke belangen, zaken doen, boven de voedselbehoeften van mensen en het respect voor het ecosysteem stellen.

Consumentengroepen, sociale mobilisatie en politieke veranderingen, de sleutel tot een ander model van landbouw en voedsel.

Esther leeft - Artikel gepubliceerd in El Periódico Gourmet's, 17/07/2012
+ info: http://esthervivas.com/

Referenties:

1. http://www.ecoconsum.org/

2. http://www.facpe.org/

3. http://www.consomesoudevoras.info/….

4. http://ecoredaragon.blogspot.com.es/


Video: Wat is biologisch voedsel en waarom kiest KOOC voor biologisch? (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Tejin

    Hoe vaak publiceert u nieuws over dit onderwerp?

  2. Murg

    Het is opmerkelijk, nogal grappig antwoord

  3. Temuro

    Dit vermakelijke bericht

  4. Delmont

    nemen ...

  5. Ibrahim

    Bedankt voor de hulp in deze vraag, ik vind ook dat hoe gemakkelijker, hoe beter ...

  6. Boden

    UH !!!



Schrijf een bericht