ONDERWERPEN

Landbouw, voedselproductie en consumptie zijn de belangrijkste veroorzakers van milieueffecten op planeet Aarde. Conclusies van het panel van deskundigen voor duurzaam hulpbronnenbeheer, Verenigde Naties

Landbouw, voedselproductie en consumptie zijn de belangrijkste veroorzakers van milieueffecten op planeet Aarde. Conclusies van het panel van deskundigen voor duurzaam hulpbronnenbeheer, Verenigde Naties


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Walter A. Pengue

Alle economische activiteiten zijn afhankelijk van energie, materialen, bodem en andere inputs; ze produceren ook afval, dat als afval of besmetting wordt geïntroduceerd. Tijdens een recente bijeenkomst van het panel voor duurzaam hulpbronnenbeheer wees een groep wetenschappers, bijeengeroepen en gecoördineerd door het Milieuprogramma van de Verenigde Naties (IPRSM UNEP), op landbouw, de productie en consumptie van voedsel en de winning en consumptie van fossiele brandstoffen als belangrijkste triggers van relevante milieueffecten op wereldschaal.


Tijdens een recente bijeenkomst van het panel voor duurzaam hulpbronnenbeheer wees een groep wetenschappers, bijeengeroepen en gecoördineerd door het Milieuprogramma van de Verenigde Naties (IPRSM UNEP), op landbouw, de productie en consumptie van voedsel en de winning en consumptie van fossiele brandstoffen als belangrijkste triggers van relevante milieueffecten op wereldschaal.

De groep die op 1 juni ppdo. gepresenteerd tijdens Greenweek, een evenement gehouden bij de Europese Commissie in Brussel, presenteerde het rapport ontwikkeld door het panel over de milieueffecten van consumptie en productie, in dit geval gecoördineerd door dr.Edgard Hertwich, van de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie, wiens de gegevens werden aangevuld voor de analyse van het geval van de wereldlandbouw door Dr. Walter A. Pengue, ook lid van het internationale panel en van de Nationale Universiteit van General Sarmiento (Argentinië).

Zowel prof.Ernst von Weizsäcker, covoorzitter van het panel, als de uitvoerend directeur van UNEP, Angela Cropper en de directeur-generaal van de Europese Milieucommissie, de heer Karl Falkenberg, benadrukten de relevantie van het rapport en het geschikte moment van de brede verspreiding ervan om substantiële veranderingen in de consumptie- en productiegewoonten van zowel de inwoners van de ontwikkelde als de ontwikkelingslanden te bewerkstelligen.

Alle economische activiteiten zijn afhankelijk van energie, materialen, bodem en andere inputs; ze produceren ook afval, dat als afval of besmetting wordt geïntroduceerd.

De aarde heeft een beperkte capaciteit om grondstoffen te leveren en vervuiling op te vangen. Een fundamentele vraag voor alle regeringen van de wereld is hoe verschillende economische activiteiten het gebruik van natuurlijke hulpbronnen en het genereren van vervuiling beïnvloeden.

De International Group of Experts on Sustainable Resource Management beantwoordt deze uitdaging met haar rapport: "Beoordeling van de milieueffecten van consumptie en productie van prioritaire producten en materialen". Het rapport, dat het resultaat is van een bespreking van een uitgebreide bibliografie en waaraan verschillende experts hebben deelgenomen, biedt een gedegen beoordeling van welke economische activiteiten de grootste milieu-impact of -druk hebben.

Bij de beoordeling van de effecten van economische activiteiten op de natuurlijke omgeving van de aarde, omvat dit rapport de volgende onderwerpen:

Identificatie van de belangrijkste toepassingen van natuurlijke hulpbronnen en milieueffecten. Welke milieudruk is essentieel bij het beoordelen van producten en materialen? Welke industrieën leveren vanuit productieperspectief de grootste bijdrage aan de bovengenoemde milieudruk? Dit perspectief stelt producenten en besluitvormers in staat om te weten waar ze schone technologieën kunnen introduceren. Welke consumentencategorieën en productgroepen hebben vanuit het oogpunt van eindconsumptie de grootste milieueffecten tijdens hun levenscyclus? Dit perspectief helpt te begrijpen welke veranderingen in de richting van producten met minder impact en duurzame levensstijl een grotere vermindering van de impact betekenen. Welke materialen hebben vanuit het perspectief van hulpbronnen- en materiaalgebruik de grootste impact op het milieu tijdens hun levenscyclus? Dit perspectief helpt om te begrijpen welke veranderingen in de materiële basis van de samenleving kunnen leiden tot kleinere effecten. Zullen de perspectieven en conclusies van dit rapport relevanter en kritischer zijn als de verwachte sociaaleconomische trends worden gerealiseerd? Wat zijn de algemene conclusies van dit rapport over de economische activiteiten met de meest relevante sociaal-ecologische effecten?

De meest kritische effecten houden verband met de gezondheid van ecosystemen en de bevolking, en met de uitputting van natuurlijke hulpbronnen. Hiervan zijn de twee gezondheidseffecten het meest bestudeerd. Gezondheidsproblemen bij de bevolking blijken vooral ontwikkelingsproblemen te zijn.

Volgens de Millennium Ecosystem Assessment zijn onomkeerbare ecosysteemverliezen het gevolg van veranderingen in habitats, stikstof- en fosforverontreiniging, klimaatverandering, invasieve soorten en overexploitatie van visserij- en bosbestanden.


De Global Burden of Disease-studie van de Wereldgezondheidsorganisatie toont aan dat de meeste ziekten verband houden met onderontwikkeling, bijvoorbeeld ondervoeding. Omgevingsfactoren zoals blootstelling aan lood, luchtvervuiling in steden, klimaatverandering en blootstelling aan fijnstof en kankerverwekkende stoffen op het werk zijn verantwoordelijk voor een klein percentage van de ziektelast.

Er is minder consensus over de gevolgen van uitputting van hulpbronnen, vooral over de vraag of marktkrachten de schaarste zullen oplossen.

Vanuit productieperspectief zijn de grootste milieueffecten het gevolg van verbrandingsprocessen van fossiele brandstoffen, landbouw en visserij.

Het gebruik en de verbranding van fossiele brandstoffen in elektrische installaties, woningen, transport en industrieën met een hoog energieverbruik, zijn een van de belangrijkste oorzaken van klimaatverandering, de uitputting van abiotische hulpbronnen en, in sommige gevallen, problemen van eutrofiëring en verzuring. en toxiciteit.

Landbouwactiviteiten en activiteiten die biomassa gebruiken, zijn belangrijke determinanten van klimaatverandering, eutrofiëring, land- en waterexploitatie en toxiciteit.

De overbevissing en het instorten van de visbestanden houden duidelijk verband met de visserijsector.

Vanuit het oogpunt van eindconsumptie veroorzaakt de consumptie door huishoudens in verband met mobiliteit, huisvesting, voedsel en energieverbruikende producten de meeste effecten van consumptie in de levenscyclus van producten.

In de meeste landen is de binnenlandse consumptie de bron van ten minste 60% van de levenscycluseffecten van hulpbronnen. Binnen de binnenlandse consumptie zijn voedsel en huisvesting de belangrijkste oorzaken van klimaatverandering in ontwikkelingslanden. In ontwikkelde landen bepalen huisvesting, mobiliteit, voedsel en vervaardigde producten normaal gesproken meer dan 70% van de impact van de binnenlandse consumptie.

Overheidsconsumptie en investeringen in infrastructuur en kapitaalgoederen hebben een lagere impact dan binnenlandse consumptie. Een uitzondering is wanneer opkomende economieën hun infrastructuur bouwen.

Het is essentieel om de rol van import en export te bestuderen. Opkomende economieën (vooral in Azië) exporteren grote hoeveelheden producten naar ontwikkelde landen. Dit draagt ​​een deel van de effecten van consumptie over van ontwikkelde landen naar producerende landen.

De effecten van consumptie nemen toe naarmate de welvaart van een samenleving toeneemt. Doorgaans leidt een verdubbeling van het inkomen tot 80% meer CO2-uitstoot.

Vanuit materiaalperspectief zijn landbouwproducten, biotische materialen en fossiele brandstoffen cruciaal.

Er worden momenteel twee belangrijke benaderingen gebruikt om prioriteit te geven aan de milieu-impact van materialen. Materiaalstroomanalyse (MFA) die rekening houdt met de massa van de gebruikte materialen. Impactindicatoren, zoals milieugewogen materiaalconsumptie (EMC), die een weegfactor toevoegen die de levenscycluseffecten per kilogram materiaal weergeeft.

Beide soorten indicatoren onderstrepen het enorme belang van voedingsproducten en fossiele brandstoffen. De impactstudies benadrukken het relatieve gewicht van dierlijke producten, aangezien ze indirect een groot deel van de gewassen in de wereld consumeren, wat een hoog landgebruik met zich meebrengt. Omdat bouwmaterialen geen grote impact hebben op hun levenscyclus, zijn ze alleen relevant in de indicatoren die de totale massa aan gebruikte materialen weergeven.

Veel metalen hebben een hoge impact per kilogram in vergelijking met andere materialen. Gezien de relatieve omvang van hun stromen komen alleen ijzer, staal en aluminium op de prioritaire metalen lijsten. Samen zijn mineralen net zo belangrijk als kunststoffen.

Als je een productie-, consumptie- en materialencyclusperspectief combineert, kan worden geconcludeerd dat voedsel / landbouw en alle processen die het verbruik van fossiele brandstoffen met zich meebrengen cruciaal zijn.

Landbouw en voedselconsumptie zijn de belangrijkste veroorzakers van milieudruk (van veranderingen in habitats, klimaat, waterkringloop en giftige emissiestromen).

Van vergelijkbaar gewicht is het verbruik van fossiele brandstoffen voor verwarming, transport en de productie van vervaardigde producten (als gevolg van de uitputting van fossiele energiebronnen, klimaatverandering en een reeks andere effecten).

Het is onwaarschijnlijk dat de impact van deze activiteiten zal worden verminderd door de huidige ontwikkelingstrends te volgen. Nogal Het tegenovergestelde. Bevolking en economische groei zullen leiden tot een grotere vraag naar energie en voedsel en naar alle waarschijnlijkheid een relatief grote vraag naar vlees en zuivelproducten, de meest milieu-intensieve categorieën.

Er zijn veel manieren om de milieueffecten van productie en consumptie in de geïdentificeerde prioritaire gebieden te verminderen, bijvoorbeeld door consumptiegewoonten aan te passen of de best beschikbare technologie te gebruiken bij productieactiviteiten. Nieuwe studies die deze opties identificeren en evalueren, zouden besluitvormers helpen om op weg te gaan naar duurzaam hulpbronnenbeheer.

Het lijkt belangrijk om de huidige scenario's te herzien; Stel indien nodig andere scenario's op die de mogelijke gevolgen en problemen met de beschikbaarheid van hulpbronnen in verband met de overgang naar een groene economie onderzoeken.

De conclusies in dit rapport zijn gebaseerd op een brede selectie van onderzoeken en kunnen daarom als robuust worden beschouwd. De meeste van deze onderzoeken zijn echter uitgevoerd voor verschillende landen, met verschillende benaderingen en verschillende classificaties van gegevens. We bevelen UNEP en andere organisaties aan om mogelijke samenwerkingen te onderzoeken bij de transnationale en internationale generatie van geharmoniseerde gegevens.

Walter A. Pengue

Opmerking:

Dit rapport kan net als alle andere, evenals een ppt-presentatie met de belangrijkste conclusies en activiteiten van het panel, worden gedownload van de UNEP-pagina op www.unep.fr, samen met de andere beschikbare rapporten, zoals biobrandstoffen en metalen


Video: Verduurzaming in landbouw en voedselproductie (Mei 2022).