ONDERWERPEN

Eindstation: supermarkt

Eindstation: supermarkt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Marita Wiggerthale

Groei onder onwaardige productie- en arbeidsomstandigheden en ten koste van het milieu kan niet duurzaam zijn en kan de armoede generaties lang versterken. De valse overtuiging dat lage lonen en slechte arbeidsomstandigheden nodig zijn om te concurreren op de wereldmarkt, moet worden herzien.

Supermarkt - stroom - inkoop: onder welke voorwaarden worden ananas en bananen verkocht in supermarkten in Duitsland geproduceerd


“Het is zorgwekkend om te zien dat Noboa en Palmar de belangrijkste leveranciers van Ecuadoraanse bananen voor de Duitse markt zijn. Noboa-plantages staan ​​bekend om schendingen van arbeidsrechten, met name vakbondsrechten. Álvaro Noboa is de rijkste man van Ecuador, maar zijn arbeiders leven in armoede. Het bedrijf Palmar was betrokken bij verschillende land- en waterconflicten in de provincie El Oro. "

Francisco Hidalgo Flor, uitvoerend directeur van SIPAE, Research System on het agrarische probleem in Ecuador

“Het is belangrijk dat de persoon die ananas op het veld teelt de mogelijkheid heeft om zijn gezin een fatsoenlijk leven te geven en dat het gezin dat ananas consumeert in Europa de gemoedsrust heeft dat wat ze eten niet wordt geproduceerd door de uitbuiting van mensen. en schade aan het milieu. "

Omar Salazar Alvarado, uitvoerend directeur van ASEPROLA, een Costa Ricaanse ngo die de arbeidsrechten in Midden-Amerika verdedigt en bevordert

Samenvatting

Bananen en de laatste jaren ook ananas behoren tot de favoriete tropische fruitsoorten in Duitsland. Deze vruchten worden in grote hoeveelheden per boot en door grote commerciële bedrijven van het warme zuiden naar het noorden vervoerd om goedkoop in supermarkten te worden verkocht. De echte prijs wordt betaald door de eerste mensen die met dit zoete fruit in aanraking komen: arbeiders in Costa Rica en Ecuador, van wie de meesten twaalf uur per dag of langer op de plantages moeten werken voor een armzalig salaris, omdat het geen andere uitweg. Door de uitbreiding van grote plantages hebben kleine producenten vaak geen irrigatievoorraden of worden ze zelfs van hun land verdreven.

Deze studie analyseert beide kanten van de toeleveringsketen: de manier waarop de voedselhandel in Duitsland is georganiseerd, evenals de productie en arbeidsomstandigheden bij de teelt van tropisch fruit in twee geselecteerde landen, Costa Rica en Ecuador. Het is bedoeld om te laten zien welke invloed grote bedrijven uitoefenen op dergelijke productievoorwaarden en om van daaruit te zien wat het uitgangspunt is om een ​​verbetering voor te stellen. Volgens de campagne die "schone kleren" verklaart aan degenen die onder goede arbeidsomstandigheden in de textielindustrie worden geproduceerd, beoogt deze studie het bittere lot van plantagearbeiders te helpen veranderen, zodat tropisch fruit echt "snoep" kent.

In Duitsland wordt de voedseldistributie gecontroleerd door een klein aantal grote bedrijven. Edeka, Rewe, Lidl, Aldi en Metro delen nu 70 procent van de markt; in de komende jaren kan dat oplopen tot 80 procent. Vooral de discount-supermarkten ("discounter") zetten hun grote expansie voort en monopoliseren een steeds groter deel van de markt. In uw groeistrategie speelt supply chain-optimalisatie een belangrijke rol. Grote foodretailers werken steeds nauwer samen met multinationals die het fruit in het zuiden verbouwen en vervolgens distribueren. Allianties tussen twee of drie leveranciers of leveranciers per product bepalen de toekomst. De aankoop van verse groenten en fruit wordt steeds meer gecentraliseerd, de goederenstroom wordt bewust geconcentreerd. De contracten worden rechtstreeks met de producenten of importeurs ondertekend. Eerder gecontracteerde gewassen zijn ook toegenomen. Er is al een grote concurrentie tussen foodretailpartners om de beste pakketten in producerende landen.

Om hun marktaandeel te vergroten, zetten voedingsretailers hun leveranciers onder druk om kosten te besparen. De druk op kosten en prijzen wordt doorgevoerd in de supply chain. De arbeiders, die onder onmenselijke omstandigheden op de zuidelijke plantages moeten werken, zijn degenen die de gevolgen ondervinden van dergelijk bedrijfsbeleid. Onderzoek van Oxfam Duitsland toont aan dat grote retailers deels verantwoordelijk zijn voor de slechte arbeidsomstandigheden van duizenden arbeiders in Costa Rica en Ecuador. In Duitsland komt één op de twee ananas uit Costa Rica en één op de drie bananen uit Ecuador.

Supermarkt - stroom - aankoop: ananas uit Costa Rica

Veel van de grote fruitbedrijven schenden de rechten van arbeiders. Zo hebben we het voorbeeld van een van de bedrijven die tot de bananenmultinational Chiquita behoren, de Bedrijf Banaan Atlantic gevestigd in Costa Rica. Volgens verklaringen van vakbondsleden belet het bedrijf hen hun werk te doen. Een dochteronderneming van Del Monte, Pindeco, is beschuldigd van een reeks schendingen van de basisovereenkomst die Del Monte in 1997 met de vakbonden heeft gesloten. Hoewel volgens deze overeenkomst vakbonden moeten worden erkend, wordt hun werk systematisch belemmerd. De ananas die op de markt wordt gebracht door Del Monte, in Duitsland het op een na grootste bedrijf op de ananasmarkt, ligt meestal in de schappen van Lidl, Edeka Y Netto.

Ook de ananasteler Ananas Frut (Acon Group) schendt de rechten van werknemers. Het bedrijf bedreigt zijn werknemers met zwarte lijsten, verlaagde lonen, massale ontslagen en de sluiting van plantages, en zet hen dus onder druk om hun lidmaatschap van een vakbond op te geven. Piña Frut levert aan het bedrijf Dole, 's werelds grootste producent en distributeur van verse groenten en fruit en een toonaangevende distributeur van ananas in Duitsland. Het bedrijf levert aan supermarkten Edeka, Rewe, Cent, Plus Y Kaisers. De ananas van Acon Group is ook te vinden in Aldi Y Lidl.

Onmenselijke werkomstandigheden komen veel voor in de ananasteelt. Landarbeiders werken twaalf uur of meer per dag, zonder de juiste beschermende kleding. In het hoogseizoen van de oogst van grote plantages wordt er twee tot drie weken zonder rust gewerkt. Dit betekent voor werknemers een voortdurende blootstelling aan pesticiden waardoor ze aan allergieën en andere ziekten lijden.

Zestig procent van de in totaal 20.000 arbeiders in de ananasteelt in Costa Rica werkt slechts twee of drie maanden. Werkgevers omzeilen dus sociale uitkeringen, minimaliseren de salarissen en voorkomen dat werknemers zich in vakbonden organiseren. Veel van de arbeiders zijn emigranten uit Nicaragua en krijgen niet eens het minimumloon. Het meeste werk stukwerk of wordt betaald via contract. Zijn salaris ligt ver onder het salaris dat nodig is om in de minimumbehoeften te voorzien. Vrouwen die werkzaam zijn in de verpakkingsafdelingen, met name bij het wassen, selecteren en verpakken van ananas, ontvangen hun salaris volgens het aantal ingepakte dozen.

Supermarkt - stroom - aankoop: bananen uit Ecuador

Ook de arbeidsomstandigheden in de bananenoogst in Ecuador zijn erbarmelijk. Driekwart van de beroepsbevolking hier bestaat uit zeer jonge werknemers. Volgens schattingen van internationale arbeidsorganisaties werken er zo'n 30.000 kinderen op de bananenplantages in Ecuador. Slechts enkele arbeiders ontvangen het minimumloon dat door de staat is vastgesteld. Hoe groter het bedrijf, hoe slechter het salaris. Kinderen krijgen slechts tweederde van de grond die volwassen plantagewerkers ontvangen. Zijn salaris dekt verre van de basisbehoeften die door de overheid zijn vastgesteld. Ook op bananenplantages hebben werknemers last van vergiftigingsverschijnselen doordat ze onbeschermd worden blootgesteld aan pesticiden.

Noboa Y Cipal Zij zijn de twee grootste leveranciers van bananen voor de Duitse markt. Noboa-bananen worden via Bonita verkocht aan Duitse importeurs zoals Edeka Fruchtkontor Y Cobana- Fruchtring. Deze bananen vind je in alle Duitse supermarkten: Aldi, Lidl, Kaufland, Edeka, Rewe, Metro, Regel, Kaisers. Door gebruik te maken van het systeem van "arbeidsbemiddeling" en "outsourcing" belemmert Álvaro Noboa het lidmaatschap van de vakbond van arbeiders en verhindert hen aldus hun rechten te verdedigen. Ook andere grote leveranciers belemmeren het vakbondswerk. In Ecuador is slechts twee procent van de bananenplantagearbeiders lid van een vakbond.

Het bananenbedrijf Cipal (Palmar Agrocomercio) behoort samen met Novoa tot de leveranciers van Cobana-Fruchtring. De eigenaar heeft zijn teeltgebied in de El Oro-regio uitgebreid, waardoor veel kleine producenten uit de landbouw zijn verdrongen. Ze kregen geen toegang tot irrigatie, omdat het bedrijf het openbare irrigatiekanaal nodig had voor de bananenteelt.

De koopkracht van supermarkten: tijd om te handelen!

Levensmiddelenretailers zijn de 'poortwachters' in de levensmiddelenhandel; ze laten niemand passeren. Zij bepalen welke leverancier exotisch fruit aan de consument levert. Ze kunnen ook de omstandigheden beïnvloeden waarin fruit wordt gekweekt. In de strijd om een ​​groter marktaandeel en het winnen van klanten speelt prijs een sleutelrol. De Duitse markt is al verzadigd. Een groter marktaandeel kan alleen worden gewonnen door andere concurrenten te verdringen.


Daarom wordt de strijd om een ​​groter marktaandeel te behalen aan de kopende kant uitgevochten. Hoe groter het marktaandeel van de weinige overgebleven retailers, hoe meer macht ze kunnen uitoefenen in hun relaties met hun leveranciers. Detailhandelaren passen verschillende oneerlijke aankooppraktijken toe. Ze eisen bijvoorbeeld dat hun leveranciers een subsidie ​​betalen om een ​​bedrijf te starten en zelfs de voorwaarden met terugwerkende kracht wijzigen. Het koopkrachtprobleem is niet nieuw, maar krijgt steeds meer betekenis met de toenemende concentratie van foodretailers.

Volgens experts zou Edeka met de overname van Plus zijn marktaandeel vergroten van 26 naar 30 procent. Gezien de grotere koopkracht die deze fusie met zich meebrengt, moet de Duitse federale kartelcommissie bijzonder voorzichtig en grondig zijn bij het onderzoek van de detailhandel in levensmiddelen. De impact van de koopkracht van detailhandelaren op kleine bedrijven, leveranciers, werknemers en consumenten is in Duitsland weinig bekend. Daarom eist Oxfam Duitsland:

… Dat de federale kartelcommissie de gevolgen onderzoekt van de concentratie van voedselretailers op kleine bedrijven, leveranciers, arbeiders en consumenten, met name het misbruik van koopkracht dat uit een dergelijke concentratie kan voortvloeien. De resultaten van het onderzoek moeten worden gepubliceerd door de Federal Cartel Commission.

… Dat de Duitse regering passende maatregelen voorstelt, waaronder regelgevende maatregelen, om consumenten, werknemers en leveranciers te beschermen tegen misbruik door de dominante positie of tegen negatieve effecten die in de loop van dit onderzoek zijn vastgesteld.

Oneerlijke inkooppraktijken verhogen niet alleen de druk op leveranciers, die extra kosten doorberekenen in de toeleveringsketen, maar versterken ook de concentratie onder leveranciers. De druk die leveranciers uitoefenen op kosten en prijzen treft vooral kleine producenten, die van de markt zullen worden verdrongen. Op de prijsdruk op de detailhandelsmarkt zullen bedrijven in producerende landen reageren met slechtere arbeidsomstandigheden, zodanig dat arbeiders langer zullen moeten werken en nog lagere lonen zullen ontvangen. Lagere en lagere inkoopprijzen leiden er in de hele toeleveringsketen toe dat de arbeids- en productieomstandigheden voortdurend verslechteren.

Het is duidelijk dat de beschikbare instrumenten - nationale sociale en arbeidswetgeving, de toezeggingen van de VN en de IAO, evenals vrijwillige initiatieven voor de naleving van mensenrechten of minimale sociale normen - niet voldoende zijn in een geglobaliseerde wereld. Het niet naleven van mensenrechten is vooral duidelijk in wereldwijde toeleveringsketens. Dat is waarom Oxfam

Duitsland pleit voor internationaal bindende regels voor bedrijven:

Oxfam eist dat de Duitse regering internationaal bindende regels opstelt voor bedrijven, die eerlijke productie en arbeidsomstandigheden garanderen, evenals naleving van de mensenrechten.

Oxfam eist van de Duitse regering dat Duitse retailers en Duitse importbedrijven hun internationale zaken doen in overeenstemming met de mensenrechten (“extraterritoriale verplichting”).

Naleving van mensen- en arbeidsrechten is niet alleen de verantwoordelijkheid van de politiek. Importerende en detailhandelsbedrijven moeten de oneerlijke inkooppraktijken die in dit onderzoek worden aangegeven, veranderen en zo hun leveranciers in staat stellen fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden toe te passen. Daarom eist Oxfam Duitsland:

… Dat importerende en detailhandelsbedrijven hun inkoopbeleid wijzigen om hun leveranciers in staat te stellen de arbeidsomstandigheden te verbeteren en op hun beurt de kosten van deze taak te delen. Hiervoor moeten oplossingen op sectorniveau worden gevonden.

… Dat leveranciers het recht van hun werknemers op fatsoenlijke arbeidsomstandigheden respecteren.

Er is publieke druk nodig voor retailers om hun inkooppraktijken te veranderen. Ook Duitse consumenten kunnen een doorslaggevende bijdrage leveren aan deze druk - met het "aankoopbeleid". Daarom adviseert Oxfam Duitsland:

… Dat consumenten erop aandringen dat detailhandelaren via hun contracten en aankooppraktijken de arbeidsomstandigheden in groenten- en fruitgewassen helpen verbeteren.

Een eerste stap is gezet wanneer consumenten ananas en bananen kopen die biologisch zijn geproduceerd en geïmporteerd via eerlijke handel, waardoor de leef- en milieuomstandigheden van de mens in de producerende landen positief worden beïnvloed. Tegelijkertijd gaat het erom de structuren die armoede veroorzaken stap voor stap af te breken en de mensen in de producerende landen een fatsoenlijk leven te laten leiden in een intacte omgeving. Groei onder onwaardige productie- en arbeidsomstandigheden en ten koste van het milieu kan niet duurzaam zijn en kan de armoede generaties lang versterken. Evenzo moet de valse overtuiging dat lage lonen en slechte arbeidsomstandigheden nodig zijn om te concurreren op de wereldmarkt, worden herzien. Maatschappelijke organisaties uit Noord en Zuid dragen met hun campagnes bij om de structuren te tonen die verantwoordelijk zijn voor armoede en om politieke veranderingen door te voeren.

Onderzoek gesponsord door Oxfam Duitsland e.V. (Burgerlijke vereniging)


Video: DUTCH SUPERMARKET FOOD TOUR IN AMSTERDAM ALBERT HEIJN. ENTERPRISEME TV (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Henbeddestr

    Instead of criticism, write your options.

  2. Liam

    Ik maak me ook zorgen over deze vraag.

  3. Miloslav

    Bravo, your phrase is brilliant



Schrijf een bericht