ONDERWERPEN

Hoe anderen overgingen op veganisme: getuigenissen van beginnende veganisten

Hoe anderen overgingen op veganisme: getuigenissen van beginnende veganisten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Deze getuigenissen zijn geschreven door een aantal gebruikers van het Bulletin "Sla en Tomaten", dat ik wekelijks op internet publiceer. Het is geruststellend en moedigt je aan om door te gaan.

Eerste getuigenis
Toen ik vegetariër werd, iets meer dan anderhalf jaar geleden (nu ben ik 17 jaar oud), stopte ik plotseling met vlees en zwaar vlees, en in het begin had ik het moeilijk (afgezien van de kleine steun van mijn vrienden, Ik was moe). Nu wil ik op een langzamere (en gezondere) manier overstappen op veganisme.
Eerst heb ik 's ochtends het glas melk vervangen door een kopje sojamelk (in het begin was het even wennen, maar uiteindelijk vind ik het goed en zo, ook zijn er veel merken en kun je wisselen ).
Mijn dieet is nauwelijks veranderd, ik heb mijn consumptie van peulvruchten slechts een beetje verhoogd. Voor de "bekende" vitamine B12 neem ik dagelijks twee tabletten spirulina. De eieren, die hij drie keer per week consumeerde, nu maar één, (altijd van biologische landbouw).
De ideologische stap naar veganisme zetten heeft me niet veel gekost, omdat ik veganisten altijd enorm heb bewonderd.
Ook, op de dagen dat ik in de verleiding kom om wat zuivel te eten, ga ik naar een melkveebedrijf / fabriek (ik woon in een gebied met een grote varkens- en rundvleesindustrie) en ik zie de staat waarin ze verkeren, dat moedigt me aan om Ga zo door.
J.C.

Tweede getuigenis
In mijn geval heeft deze overgang nog niet volledig plaatsgevonden. In mijn huis en als ik ervan eet (in restaurants) volg ik een strikt veganistisch dieet; en ik neem alleen eieren (ja, altijd biologisch, ik ken zelfs de kippen waar ze vandaan komen omdat ze in de buurt van mijn huis wonen) sporadisch wanneer een familielid of vriend me uitnodigt om te eten, en alleen om het hen gemakkelijker te maken om na te denken wat te doen. om te eten. Maar kom op, zelfs deze gevallen komen steeds minder voor, want met het verstrijken van de tijd beseffen de mensen om me heen de enorme verscheidenheid aan voedingsmiddelen die er bestaan, afgezien van die van dierlijke oorsprong. Je hoeft ze alleen maar aan ze te laten zien en hun ogen een beetje te openen, zodat ze alle mogelijkheden beseffen die deze levensstijl biedt.

Afgezien van wat met voedsel te maken heeft, gebruik ik ook geen enkel product voor persoonlijke hygiëne dat is getest of dat dierlijke producten bevat, en ik vermijd het gebruik van elk type medicijn (tenzij het strikt noodzakelijk is, en ik zal hout aanraken omdat het heeft de zaak nog niet gekregen).
Een ander punt waarop ik mezelf nog steeds niet als veganistisch kan beschouwen, is het onderwerp schoenen. De rest van de kleding is volledig veganistisch, maar helaas gebruik ik nog steeds leer voor schoenen, wat ik best niet leuk vind, maar ik heb nog geen alternatief gevonden om ermee te stoppen. Ik ken enkele pagina's op internet waar je veganistisch schoeisel kunt kopen in Engeland, maar in Spanje weet ik nergens waar ik het kan, godzijdank gebruik ik ook veel stoffen sportschoenen.
D.B.E.

Derde getuigenis


Toen ik besloot om vegetariër te worden, dacht ik erover om radicaal te stoppen met het consumeren van dierlijke producten. Maar aangezien ik geen precedent had en gezien de moeilijkheden die ik zou tegenkomen, en hoe belangrijk het voor mij was om succesvol te zijn in de taak die ik mezelf had opgelegd, besloot ik het in fasen te doen.
Eerst moest ze mildere smaken en andere texturen leren waarderen die ze niet gewend was, leren koken en creatief omgaan met groenten.
Eerst stopte ik met het eten van vlees, na een paar maanden vis. Nu na acht jaar vegetariër te zijn geweest en als uitgangspunt een 40-daagse druivenkuur te hebben genomen, overweeg ik om vanaf het eerste moment te krijgen wat ik had gewild: een dieet van niet-dierlijke oorsprong (veganistisch of groente).
Ik denk dat de nieuwe uitdaging om te stoppen met het consumeren van eieren, melk en honing in het begin een beetje duur zal zijn, vooral vanwege de eieren.
Tot dusverre, toen ik met andere mensen naar een niet-vegetarisch restaurant ging, had ik geen problemen. Vanaf nu zal het ingewikkelder worden, en ik denk dat ik selectiever zal moeten zijn met de plaatsen die worden gekozen om te eten en misschien veeleisender, maar aan de andere kant denk ik dat het ook een vorm van 'protest' en dat de mensen om me heen mijn respect, bezorgdheid en gevoeligheid kennen jegens wezens die de meeste mensen behandelen als gebruiks- en genotobjecten.

Een ander probleem dat ik ga tegenkomen is mijn familie, die, zelfs als ik melk, eieren en honing consumeer, het helemaal niet eens zijn met mijn dieet. Nu wordt het nog ingewikkelder als ik bij mijn ouders thuis ga eten. De kracht van gewoonte en sociale en commerciële steun betekenen dat, hoeveel ik ze ook wil uitleggen, ze het er niet mee eens zijn en niet begrijpen dat ze perfect kan worden gevoed zonder dierlijke producten te consumeren, en dat ze niet begrijpen waarom een ​​van haar dochters hebben ze "zo raar" achtergelaten.
Het is niet prettig om je anders te voelen dan de mensen om je heen, "buiten de groep", het is niet prettig dat een gelukkige en vitale handeling zoals eten, verandert in de gruwel en het verdriet om aan een tafel te moeten zitten waar je je vrienden ziet de dieren gevallen, vernederd, onthoofd, uiteengereten, gekookt en gelukkig gegeten door de mensen van wie je houdt en die je waardeert.
Het is niet prettig om grappen van vleeseters te moeten verdragen, of alles met een glimlach te moeten accepteren.

Het is niet prettig om de mensen van wie je houdt onder ogen te zien, zodat ze je accepteren zoals je bent, en ik veronderstel dat we deze strijd hebben geleefd, we leven het en we zullen het blijven leven mensen die, geboren in een vijandige omgeving jegens dieren voelen we dat we in een onrechtvaardige, gewelddadige en wrede wereld leven, vooral jegens deze wezens die allemaal in vrede willen leven, zonder menselijke tussenkomst en manipulatie, zonder dit dier dat ooit op zijn twee benen stond, zichzelf een mens noemt wezen, eigent zich het leven en de dood toe van de rest van de wezens met wie hij deze planeet deelt.

Ik zou het geweldig vinden dat op een dag dat de jaren die ik heb geleefd mijn huid kruisen, ik mijn ogen open en ik kan zien en weten dat vrouwen en mannen eerlijker, gevoeliger, consistenter, nederiger, vrediger, respectvoller, meer zijn zich bewust van het belang van onderwijs en voorbeeld voor de nieuwe generaties, en van de grote waarde en het belang van de natuurlijke wereld die hen omringt en alle wezens die er wonen.
Ondanks alle woede, verdriet, ongemakken, problemen, confrontaties, controverses en de strijd die dierenrechten met zich meebrengen, is de zaak van vegetariërs echt de moeite waard om te leven vanuit de kracht van onze overtuigingen en het voorbeeld van ons leven.
Een knuffel voor iedereen, gefeliciteerd met je keuze, kracht en moed om door te gaan met het verdedigen van zoiets fundamenteels als de levens van de zwakken, degenen die geen stem hebben, degenen die zichzelf niet kunnen verdedigen.
M.C.

Vierde getuigenis
Ik ben al bijna 5 jaar vegetariër. Ik heb altijd gedacht dat veganisme het meest samenhangende is, omdat het alle aspecten van de uitbuiting van dieren omvat. Ik moet echter toegeven dat het voor mij moeilijker is om te stoppen met het eten van zuivelproducten, eieren en honing dan vlees en vis.

Over het algemeen gebruik ik deze producten zo min mogelijk, maar als ik buitenshuis eet, in restaurants of bij vrienden en familie, ben ik niet zo streng. De reden hiervoor is dat er bepaalde producten zijn die, hoewel bewezen is dat ze niet gezond zijn (zowel voor de uitgebuite als voor de uitgebuite), ik ze niet even schadelijk vind. Dit baart me zorgen omdat het een teken is dat mijn geweten niet in overeenstemming is met mijn redenering. Ik heb ook het gevoel (kan er niets aan doen) dat ik problemen veroorzaak voor mensen die niet gewend zijn aan een wreed dieet.

Op een keer nam ik het vaste voornemen om veganist te worden, zelfs toen ik een stuk kaas zag, zag ik in gedachten gestold bloed. Maar de externe druk was groter dan toen ik vegetariër werd en ik kon het niet verdragen.

Nu ben ik zelfstandig geworden en ben ik degene die kookt. Ik heb meer beslissingsbevoegdheid, maar ook meer verantwoordelijkheden. Wat ik doe is een of twee scharreleieren per week eten, mijn kaasconsumptie tot het maximum beperken en mijn eigen yoghurt maken met sojamelk. Ik proef bijna nooit honing en ik koop geen leer, leer, wollen kleding ... Ik heb alleen goede wandelschoenen gekocht, waar ik lang mee zal gaan. Er zijn "veganistische" schoenen, maar het is erg duur voor mij en je moet het per post bestellen vanuit Engeland.

Ik weet dat iemand die iets wil iets kost, maar in mijn geval gaat mijn inzet zo ver. Afgezien daarvan zou het te problematisch zijn, ik zou hem niet overtuigd, maar gedwongen en terughoudend beschouwen.

Ik hoop dat de strijd voor dierenbevrijding voortduurt, dat steeds meer van ons in staat zullen zijn om de gewoonten en vooroordelen van zoveel mensen te veranderen, wat feitelijk elke sociale verandering vertraagt ​​of bevordert.
S.V.R.

Vijfde getuigenis
Ik ben pas een week aan het overgaan van vegetarisme naar veganisme en tot nu toe had ik het aan niemand verteld, omdat ik het meer deed als een experiment om te zien wat er zou gebeuren.
Ik ben 45 jaar oud en ben 25 jaar lacto-ovo-vegetarisch geweest. De eerste 5 jaar volkomen streng, de volgende niet zozeer omdat ik meer belang hecht aan de relatie met mensen dan aan eten, en bij bepaalde gelegenheden niet om zich aanpassen aan de omstandigheden en de vreemde "culinaire zonde" begaan.
Toen ik vorige week besloot niets te consumeren dat voortkwam uit dierenleed, maakte ik me zorgen over gezondheid, gewoontes en zo. Ik zou moeten stoppen met het nemen van stuifmeel, honing, kefir, yoghurt, cottage cheese, queso fresco en de heerlijke eieren, die de buurman in het land ons van tijd tot tijd gaf, van zijn kippen die hij daar heeft rondrennen en waarvan de smaak deed denken mij van die eieren met de sterke oranje knop uit de kindertijd.
Maar de waarheid is dat ik echt in paniek raak, want nu voel ik me helemaal geen zorgen meer. Ik voel me goed over mezelf. Ik eet meer op mijn gemak, met meer plezier en meer eetlust. Ik heb een vrede, een sereniteit gevoeld en op mijn beurt een genegenheid, een gevoeligheid en een mededogen voor dieren die ik nog niet eerder had gevoeld. Het kan me niet langer schelen of ik op een dag een ziekte zal krijgen vanwege een bepaald tekort, het is zoals bepaalde rokers zeggen, die liever x jaar op hun gemak leven dan velen met een afkeer.
Het lijkt me ongelooflijk dat ik in slechts 6 of 7 dagen zoveel emoties en zoveel energie heb gevoeld. Ik heb zin om te rennen, met twee trappen tegelijk de trap op te gaan, en ik voel me jonger, gelukkiger en veel gelukkiger.
Ik denk dat het een geweldige start is geweest en ik bedank iedereen die meewerkt aan de wekelijkse nieuwsbrief en de website en in het bijzonder Ana Moreno omdat ze een waardevol instrument zijn van die grote liefde en respect voor alle levende wezens. F.M.H. www.EcoPortal.net

Ana Moreno
Uittreksel uit "Survival Manual for Novice Veganans" http://www.mundovegetariano.com


Video: . Vlog 10. 5 Uitdagingen als Beginnende Veganist (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Michael

    Ik feliciteer, welke woorden ..., de prachtige gedachte

  2. Edet

    Mijn excuses voor het bemoeien met ... Ik ben hier onlangs. Maar dit onderwerp staat heel dicht bij mij. Klaar om te helpen.

  3. Adiv

    Maar is er een andere uitweg?

  4. Rollan

    Prachtige gedachte



Schrijf een bericht