Studies over Erwinia in de aardappelteelt

Door Yolanda Morales Gómez

Het huidige werk is ontwikkeld in het bedrijf van verschillende gewassen "Valle del Yabú", in koelhuizen van Placetas en Esperanza. En de factoren die het uiterlijk ervan beïnvloedden.

Het huidige werk is ontwikkeld in het bedrijf van verschillende gewassen "Valle del Yabú", in koelhuizen van Placetas en Esperanza. En de factoren die het uiterlijk ervan beïnvloedden.

De resultaten toonden aanzienlijke verliezen aan die de gewasopbrengsten in het veld, zowel in koelhuizen als in magazijnen voor pylonen beïnvloedden, wat tot uiting komt in de verklarende tabellen van dit werk.

Invoering

De aardappel wordt gekenmerkt door zijn buitengewone aanpassing aan zeer gevarieerde bodem- en klimaatomstandigheden, daarom is hij op alle continenten te vinden, hoewel de meest geschikte gebieden voor de teelt de tropische en subtropische regio's López et al (1995) zijn.

De knollen bevatten eiwitten, vitamines, mineralen en sporenelementen en worden daarom veel gebruikt in het werelddieet, hetzij als direct voedsel voor mens, vee of als grondstof in distilleerderijen en fabrieken, en bieden daarom grote voordelen ten opzichte van andere knolgewassen López en Morales ( 1989).

De aardappel is een gewas dat momenteel van groot belang is in het voedselprogramma in ons land, waarvoor de staat tal van middelen investeert, waaronder deviezen om de juiste technologie te garanderen om de hoogst mogelijke opbrengsten te behalen Mayea en Sánchez (1995).

Voor al het bovenstaande was het doel van dit werk om de verliezen te onderzoeken die optreden in aardappelgewassen als gevolg van de natte rot veroorzaakt door het bacteriële geslacht Erwinia, zowel in pyloonmagazijnen, koelkasten, landbouwmarkten en in het veld. een economische waardering ervan.

materialen en methodes

Het werk werd uitgevoerd op velden van de Yabú Valley Various Crops Company, in pyloonmagazijnen van die Company, in de koelhuizen van Placetas en Esperanza en in agromarkten van de stad Santa Clara, tussen de jaren 1989 en 1996.

Experimenten uitgevoerd in het veld

Bepaling van gewichtsverlies naar variëteit in velden

Om deze studie uit te voeren, was de gebruikte methodologie de volgende, vijf willekeurige punten werden gemarkeerd en in elk werden 10 planten langs de groef en 10 in opeenvolgende voren geëvalueerd, voor een totaal van 100 planten per veld, hierin werden symptomen waargenomen van luchtrot of zwarte pootrot, die het verspreidingspercentage bepalen. Verder werden de dag voor de oogst per perceel 10 gezonde en 10 zieke planten willekeurig gekozen en werden de knollen gewogen, vervolgens gemiddeld en werd het gewichtsverlies in kilogram bepaald.

Inspectie van de koelkasten van Placetas en Esperanza

In totaal werden 7 Placetas- en 4 Esperanza-kamers geëvalueerd. Hiervoor werd de tijd (in dagen die elke kamer nodig had om te sluiten en 3 ° C te bereiken), evenals het percentage verliezen als gevolg van natte rot, voor elke kamer bestudeerd.

Berekening van verliezen als gevolg van natte rot in pylongebouwen.

Deze studie werd uitgevoerd in de "Valle del Yabú" LCA, hiervoor werd bij elke binnengekomen lading het gewicht bepaald en tenslotte werd het percentage dat de rotte knollen vertegenwoordigden van het totaal ontvangen per ras gerapporteerd.

Verliezen veroorzaakt door natte rot op agromarkten in Santa Clara.

Deze bemonstering werd uitgevoerd op vier agromarkten in Santa Clara en er werd rekening gehouden met de leveringen tot en met augustus 1994, namelijk:

Het verlies als gevolg van natte rot en het percentage dat het vertegenwoordigt van het totaal ontvangen, werd gekwantificeerd in gewicht (qq).

Gezien het belang van deze aandoeningen voor het hebben van een directe band met de bevolking, werd besloten ze nader te bestuderen, waarvoor een steekproef werd gemaakt door leveringen in de "El Melocotón" agromercado van juli 1995 tot april 1996. In Bovendien werd bij elke levering een steekproef van 100 knollen willekeurig gekozen en werden er vier herhalingen gemaakt om het aantal te bepalen dat typische symptomen van de ziekte vertoonde. Ten slotte werden de verliezen door natrot per dag- en maandlevering in procenten bepaald.

Resultaten en discussie

Veldstudies

Tabel 1 toont de resultaten van het verspreidingspercentage en het gewichtsverlies per ras, waarbij wordt opgemerkt dat de grootste aantasting optrad bij de rassen Obelix, Chieftain, Frisia en de rassen die het minst door de ziekte werden aangetast Atlantic en Diamant waren. De gewichtsverliezen in de knollen waren van invloed op de opbrengsten van de verschillende bestudeerde rassen.

tafel 1:

Bepaling van het verspreidingspercentage van Erwinia spp op velden van de Company of Various Crops "Valle del Yabú"

Studies uitgevoerd in koelkasten in Placetas en Esperanza.

Tabel 2 toont de resultaten van de inspectie van 7 kamers van de Placetas-koelkast en 4 van Esperanza, waarbij verschillende problemen daarin werden gedetecteerd:

Het percentage natte rot is hoger dan vastgesteld in kamers 1, 4, 7 en 17 van Placetas (0,1% volgens NRAG 153/73).

Het aspect van het bereiken van een temperatuur van 3 ° C 15 dagen na het afsluiten van de kamers in 1, 4, 12 en 17 van Placetas en 1 en 12 van Esperanza werd ook geschonden.

Deze geconstateerde tekortkomingen zijn van groot belang voor de kwaliteit van het zaad dat later op het veld gezaaid zal worden, aangezien factoren als:

Dat de aardappel gezond wordt bewaard, zonder vocht of aanhechtende grond.

Hanteer geen aardappelen met lage temperaturen.

Voldoen aan de bepalingen van NRAG 153/73, 118/79 en 140/79.

Goede zuurstofcirculatie.

Hooker (1980) is het met al het bovenstaande eens; Perombelón en Kelman (1980); Chiarappa en Gambogi (1986); Bartz en Kelman (1985); Elphinstone (1987); Martinez et. al (1987); Perombelon en Kelman (1987); Beukema en Rastovski (1991).

Tafel 2. Situatie in de koelhuizen van Placetas en Esperanza .

Observaties:

Het is vastgesteld dat een temperatuur van 3 ° C wordt bereikt 15 dagen nadat de kamer is verzegeld.

De norm stelt 10 dagen vast voor het sluiten van de camera.

Verliezen als gevolg van natte rot in pyloongebouwen.

Tabel 3 laat zien dat de hoogste percentages rotting werden gepresenteerd in de rassen Spunta en Obelix, dit werd beïnvloed door factoren als:

-Onjuiste behandeling van het zaad, zowel bij de oogst, tijdens het transport van en naar het magazijn.

-Overschrijding van de Cubaanse branchevoorschriften die voor dit doel zijn opgesteld.

- Kenmerken van de variëteit.

tafel 3. Verliezen in pyloonschepen van de ECV "Valle del Yabú".

Verliezen op agromarkten van Santa Clara.

Tabel 4,5 en 6 tonen de verliezen op de landbouwmarkten, de percentages natte rot varieerden tussen 2 en 5% en de maand waarin de grootste verliezen werden waargenomen, was juli. In de agromercado "El Melocotón", van de leveringen van januari tot april 1996, kwam het hoogste maandelijkse verlies overeen met februari, gevolgd door januari en het laagste% was april (24,5%). In het dagrapport fluctueren deze waarden zelfs binnen de maand zelf.

Tafel 4. Verliezen als gevolg van PH in aardappelen op vier agromarkten in Santa Clara bij de leveringen tot augustus 1994.

Tafel 5. Leveringen aan de "El Melocotón" agromercado van juli 1995 tot april 1996 en verliezen als gevolg van PH (qq en%).

Tafel 6. Verliezen (%) door PH in een monster van honderd knollen voor elke levering in de "El Melocotón" agromercado.

Economische waardering

Het is belangrijk op te merken dat er in de onderzochte fase verliezen zijn opgetreden die de economie aanzienlijk hebben beïnvloed, voornamelijk bij schepen met pylonen, de analyse gezien de hoeveelheid is te zien in tabel 7, waar werd waargenomen dat er een waardeverlies is voor een bedrag van $ 6575,00 in de periode 1993-1994. Op de landbouwmarkten is het 1740,00 usd en in geïmporteerde aardappelen bedroeg de waarde in pyloonschepen voor deze verliezen 2069,00 usd, wat de behoefte aan studies in de biotechnologiebranche ondersteunt, met als doel de kwaliteit van het pootgoed van aardappelen te verhogen en op de tegelijkertijd de productiekosten verlagen, het maximale gebruik van nationaal zaad en de vermindering van de invoer garanderen, wat gunstig zou zijn in termen van de deviezeneconomie.

Tafel 7. Waardeverliezen deden zich voor in de mastloods van de Yabu Valley ECV.

Tafel 8. Verlies van geïmporteerd product in pyloonschepen.

Conclusies

-Bij de inspectie bij de koelkasten zijn overtredingen van de voorschriften die op die plaatsen van toepassing zijn geconstateerd, waardoor de percentages natrot boven de toegestane waarden uitstijgen.

-De variëteiten Spunta en Obelix hadden de grootste verliezen op mastschepen.

-De verliezen als gevolg van natrot die zijn gedetecteerd in de vier bemonsterde agromarkten zijn hoog, en zijn hoger in "El boniato" en "El Peocotón".

-Onder veldcondities kwamen de grootste verliezen overeen met Obelix, Chieftain en Friesland.

-Economische verliezen in de velden, koelkasten, mastenmagazijnen en agromarkten veroorzaakt door natte rot zijn aanzienlijk, volgens de uitgevoerde economische waardering. –EcoPortal.net

Bibliografie:
Bartz J.A en A. Kelman.1985. Effect van luchtdroging op zachtrotpotentieel van aardappelknollen geïnoculeerd door onderdompeling in suspensies van Erwinia carotovora . Plantenziekte. 69 (2): 128-131.
Beaukema, H.P. en A. Rastouski.1991. Aspecten van aardappelproductie en opslag in Cuba. IAC. Holland: 20 pagina's.
Cuba NRAG. 153.1973. Kwaliteitsklassen en andere technische vereisten voor pootaardappelen. MINAGRI. 5 pagina's
NRAG. 118. Kwaliteitsspecificaties en andere technische eisen voor consumptieaardappelen. MINAGRI. 7 blz. 1979.
NRAG. 140. 1979. Aardappelzaad. Certificatie. 6 pp.
Chiarappa, P. en P. Gambogi.1986. Zaadpathologie en voedselproductie. FAO fytosanitair bulletin. 34 (4): 166-186.
Elphinstone, J.G. 1987 Zachtrot en zwarte poot van de aardappel. CIP. Lima. Peru: 1-18.
Hooker, W.J. 1980 Compendium van aardappelziekten. Limoen. Peru. Inf. Tecn. 17. Centraal plantenquarantainelab. : 37-40.
López, M. en Yolanda Morales.1989. Studie van rot veroorzaakt door Erwinia spp. In veldomstandigheden. T. Van diploma. UCLV. 60 pp.
López, M., E. Vazquez en R. López. 1995 Wortels en knollen. Bewerk. Mensen en onderwijs. Havana Cuba. : 225-310.
Martinez, N .; A. Albornoz en R. Cabrera.1987. Beoordeling van verliezen veroorzaakt door bacteriën van het geslacht Erwinia in aardappelen die zijn opgeslagen in Jovellanos-koelkasten. Wetenschap en technologie De la Agric. 10 (4): 97-104.
Mayea, S. en H.Sánchez.1995. Weerstand van 10 aardappelrassen. Quad. Van Fitop. Jaar XII (45). 2e trimester: 45-49.
Perombelón MCM. en A. Kelman, 1980. Ecologie van de zachtrot Erwinias. Jaaroverzicht van Phytop. 18: 361-387.
1987 Blackleg en andere aardappelziekte veroorzaakt door zachtrot Erwinia: voorstel tot herziening van de terminologie. Plantenziekte. 71 (3): 283-285.

* Yolanda Morales Gomez. M. Sc.
Faculteit landbouwwetenschappen. UCLV.
Afdeling Agronomie.
Snelweg naar Camajuani. Km 5 ½. Santa Clara. Villaclara.

Video: Isolation of the bacterium Xylella fastidiosa from plant samples Anses LSV Angers (Mei 2022).