Sterren eten

Paddestoelen om voor de hersenen te zorgen en seniele dementie te voorkomen

Paddestoelen om voor de hersenen te zorgen en seniele dementie te voorkomen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Er is geëvalueerd dat oudere volwassenen die minstens 300 gram champignons per week consumeren, het risico op cognitieve achteruitgang met 50% hebben verminderd.

Volgens het team van onderzoekers van de Afdeling Fysologische Geneeskunde en de Afdeling Biochemie van de Yong Loo Lin School of Medicine van de National University of Singapore, oudere volwassenen die meer dan twee standaardporties (elk ongeveer 150 gram) champignons eten per week vermindert uw risico op milde cognitieve stoornissen (MCI) met wel 50%.

"Deze correlatie verbaast en moedigt aan", zegt universitair hoofddocent Lei Feng, hoofdonderzoeker van dit werk. "Het lijkt erop dat een toegankelijk ingrediënt een dramatisch effect heeft bij het vertragen van cognitieve achteruitgang." De studie werd uitgevoerd tussen 2011 en 2017 met meer dan 600 Chinese patiënten ouder dan 60 jaar. De resultaten zijn gepubliceerd in hetJournal of Alzheimer's Disease.

ICM wordt gedefinieerd als de tussenstap tussen natuurlijke leeftijdsgerelateerde achteruitgang en de ernstigere achteruitgang die leidt tot seniele dementie. Het manifesteert zich in de vorm van geheugenverlies of moeilijkheden bij het vormen van herinneringen, evenals tekorten in taalkundige, visuospatiale en aandachtsspanne. Het kunnen subtiele symptomen zijn, veel minder ernstig dan de symptomen die bijvoorbeeld verband houden met de ziekte van Alzheimer.

“Mensen met ICM gaan door met hun gewone leven. Wat we moesten vaststellen, was of deze ouderen slechtere resultaten hadden bij neuropsychologische tests dan mensen van dezelfde leeftijd en achtergrond, ”legt Leng uit. "Deze tests zijn specifiek ontworpen om verschillende aspecten van het cognitieve vermogen van een persoon te meten." Sommige zijn aanpassingen, zegt hij, van de meest gebruikte IQ-test, de Wechsler Intelligence Scale for Adults.

Onderdeel van de test zijn diepte-interviews met de proefpersonen, waarin demografische informatie, medische geschiedenis, psychologische factoren en voedingsgewoonten worden verzameld. Evenzo werden metingen gedaan van bloeddruk, gewicht, lengte, grijpkracht en loopsnelheid. Ten slotte ondergingen ze een test om niveaus van cognitie, depressie en angst te meten. Aan het einde van dit alles vond de neuropsychologische test plaats die twee uur duurde en een score van dementie opleverde.

De door de deelnemers genoemde paddenstoelen waren van de gebruikelijke consumptie, zowel gedroogd als verpakt, evenals enkele culinaire specialiteiten: shiitake-paddenstoelen, oesterzwammen of gouden paddenstoelen. De onderzoekers merken op dat bijna alle soorten een verbinding, ergothioneine, bevatten, die mogelijk achter hun voordelen voor de hersenen zit.

"Het is een unieke antioxidant en ontstekingsremmer die mensen niet zelf kunnen aanmaken, maar wel via de voeding kunnen worden verkregen en waarvan paddenstoelen de belangrijkste bron zijn", legt Dr. Irwin Cheah, hoofd biochemicus, uit. Een eerdere studie had al bevestigd dat ergothioneïne in lagere concentraties werd aangetroffen bij patiënten met de diagnose ICM, en het tekort aan dit aminozuur was gekoppeld aan een neurodegeneratieve risicofactor.

Andere verbindingen van dit voedsel kunnen voordelig zijn als het gaat om het behoud van mentale vermogens, geven ze aan: hericenonen en erinacines kunnen bijvoorbeeld de synthese van factoren voor zenuwregeneratie stimuleren. En de bioactieve componenten van de paddenstoel kunnen de hersenen beschermen tegen neurodegeneratie door de productie van schadelijke stoffen, zoals bèta-amyloïde, te remmen.

De volgende stap voor het team van Feng is het testen van een synthese van ergothioneïne en andere plantaardige ingrediënten, zoalscatechines van het groene theeblad, als behandeling tegen cognitieve achteruitgang om het therapeutisch potentieel van deze fytonutriënten te evalueren. Bovendien kunnen interviews met gezonde senioren nieuwe inzichten opleveren in aanvullende gunstige voedingsgewoonten.


Video: Impact van alzheimer op hersenen met 3D-technieken (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kildaire

    Daarin is er iets. Hartelijk dank voor een uitleg, nu zal ik het weten.

  2. Meztijora

    Ik deel je mening helemaal. Daarin is er ook iets denk ik, wat is het goed idee.

  3. Mikajin

    Sorry, dacht ik en heb het bericht verwijderd

  4. Keyser

    Trouwens, dit zeer goede idee gebeurt nu

  5. Rashidi

    Ik vond je blog leuk, vooral het ontwerp

  6. Sak

    Je hebt geen gelijk. Schrijf me in PB.

  7. Gom

    Natuurlijk. Het was ook bij mij. Laten we deze kwestie bespreken. Hier of op PM.

  8. Drummond

    Ik denk dat je een fout begaat. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht