ONDERWERPEN

De rol van peulvruchten bij bodemherstel

De rol van peulvruchten bij bodemherstel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Lyndal Rowlands

Over de hele wereld is echter meer dan 500 miljoen hectare grond aangetast, waardoor waardevolle voedingsstoffen verloren gaan en koolstof vrijkomt, waardoor het proces van door de mens veroorzaakte klimaatverandering wordt versneld.

Klimaatverandering heeft op zijn beurt gevolgen voor de productiviteit van gewassen en creëert een negatieve cyclus voor boeren, zei Lucrezia Caon, adviseur van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Global Soil Alliance van de Verenigde Naties (FAO).

"Als we de bodem afbreken, geven we kooldioxide (CO2) toe, wat de klimaatverandering bevordert, en klimaatverandering beïnvloedt de productiviteit van gewassen", vertelde hij IPS tijdens een evenement in verband met Wereldbodemdag, die op maandag 5 werd herdacht.

Het evenement richtte zich op de speciale rol die peulvruchten spelen bij het behoud van de bodem.

Dit is het Internationale Jaar van de Peulvruchten geweest, nadat in 2015 het Internationale Jaar van de Bodem werd herdacht.

Peulvruchten zijn erwten, bonen, kikkererwten en linzen. Ze zijn vooral populair in Zuid-Azië en Latijns-Amerika.

Peulvruchten zijn over het algemeen populairder in ontwikkelingslanden dan in het geïndustrialiseerde noorden, zei Caon.

"Vijfenzeventig procent van de peulvruchten wordt geconsumeerd in ontwikkelingslanden en slechts 25 procent in ontwikkelde landen", zei hij. Peulvruchten behoren volgens de FAO tot de meest duurzame gewassen.

"Peulvruchten zijn een zeer goede bondgenoot bij het bestrijden van en aanpassen aan klimaatverandering vanwege het gehalte aan organisch materiaal dat ze aan de bodem leveren", aldus Caon.

"Ze hebben diepe wortelsystemen die, zodra de planten zijn geoogst of de wortel sterft, de koolstof in de grond vasthouden", voegde hij eraan toe.

Planten houden ook op andere manieren koolstof in de grond vast, zei Caon. Bladeren die van planten vallen, worden als organische koolstof in de bodem opgenomen, terwijl planten ook microbiële activiteit stimuleren, waardoor extra organische stof wordt aangemoedigd.

“De organische stof in de bodem bestaat in feite uit bladeren en organismen. Het is echt een manier waarop koolstof kan worden opgenomen door de bodem en niet door de atmosfeer in de vorm van kooldioxide, dat klimaatverandering en het broeikaseffect veroorzaakt ”, benadrukte hij.

Bovendien zijn peulvruchten veel efficiënter met water dan andere eiwitbronnen. Volgens de FAO is er maar 163 liter water nodig om een ​​halve kilo peulvruchten te verbouwen, tegenover 817 liter voor sojabonen en 1.393 liter voor pinda's.

De voordelen van peulvruchten voor de bodem kunnen ook helpen bij het bestrijden van bodemdegradatie, zei Melchiade Bukuru, directeur van het verbindingsbureau voor het VN-Verdrag ter bestrijding van woestijnvorming.

"Tegenwoordig hebben we meer dan 500 miljoen aangetaste hectares in de wereld die ons smeken om ze weer vruchtbaar te maken", zei hij.

"Peulvruchten kunnen helpen om gedegradeerd land te herstellen, omdat ze de bodem vruchtbaar maken", benadrukte Bukuru.

Het proces van landdegradatie, ook wel woestijnvorming genoemd, vindt over de hele wereld plaats, legde hij uit. "Achtenzeventig procent van de landdegradatie vindt plaats in ecosystemen buiten de woestijn", zei hij.

"Ik ken geen enkel land dat geen landdegradatie ondervindt, dus het is een wereldwijde doelstelling om tegen 2030 nul vooruitgang (van het probleem) te bereiken", zei de ambtenaar.

Vertaald door Álvaro Queiruga

IPS-nieuws


Video: How To Cook With Dried Beans (Mei 2022).