ONDERWERPEN

Rebellenmacht. Tegen agribusiness, kleinschalige en lokale landbouw

Rebellenmacht. Tegen agribusiness, kleinschalige en lokale landbouw


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Carlos Soledad *

We zijn wat we eten, verklaarde de Duitse filosoof Ludwig Feuerbach in 1850. De vader van het antropologisch atheïsme gebruikte deze uitdrukking om het recht van de populaire klassen op een goed dieet te verdedigen. In die dagen verzekerde de propaganda van de kerk dat we ons alleen zorgen moesten maken over het voeden van de ziel, dat deze geen fysiek voedsel nodig had. Tegenwoordig, midden in de crisis van de moderniteit, gaat het nog steeds om beslissen wat er in onze mond komt, individuele en collectieve daden van rebellie die in staat zijn de status quo radicaal te verstoren.

Hoewel de productie van voedsel voldoende is voor de hele mensheid en voedsel wordt gedefinieerd als een mensenrecht, lijden een miljard mensen op de wereld honger. Deze chronische ondervoeding is de belangrijkste doodsoorzaak door honger in de wereld. Volgens de Verenigde Naties sterven elke dag 20 duizend mensen van honger, en 75 procent van de slachtoffers zijn meisjes en jongens jonger dan vijf maanden.

Voedsel komt niet aan omdat het internationale agrifoodsysteem dat beslist. U kunt het niet betalen, u kunt het niet eten. Het gaat over een handvol regeringen en oligopolies op wereldschaal die de prijs van voedsel en de kwaliteit ervan bepalen en zeer strijdlustig zijn tegen de opkomst van alternatieven. Hun praktijken zijn gevarieerd: massale aankoop van grond, heffing of opheffing van tarieven, prijsspeculatie en vele andere. Trouw aan de neoliberale industriële logica, vergiftigen ze ons voedsel van het platteland en martelen ze dieren om meer te produceren met minder. De recente aankoop van Monsanto - de multinationale kampioen op het gebied van transgene zaden - door Bayer - nummer één in pesticiden - vertegenwoordigt een nieuwe draai aan dit model.

Ondanks de vele kruistochten van wereldwijde instellingen om het uit te roeien, houdt honger niet op.

Voor de onderstaande sociale bewegingen wordt het steeds duidelijker dat liefdadigheidsacties en nationale en internationale bureaucratische programma's onvoldoende en zelfs contraproductief zijn om honger uit te bannen en onszelf adequaat te voeden. Mensen realiseren zich steeds meer dat de manier van denken achter traditionele benaderingen niet past bij wat er werkelijk moet gebeuren. Zo is er een nieuw denkkader ontstaan ​​vanuit de collectieve ervaringen van autonome strijd, waardoor een opstandig dieet wordt bevorderd.

La Via Campesina

Met een leven van 23 jaar blijft La Via Campesina de referentiebeweging. Met een gedecentraliseerde structuur en een duidelijk feministisch perspectief, vertegenwoordigt het meer dan 200 miljoen boerinnen en -mannen uit Afrika, Azië, Europa en Amerika. Promotor van het concept van voedselsoevereiniteit en tegen agribusiness, zet het zich in voor kleinschalige en lokale landbouw als promotor van rechtvaardigheid en waardigheid. Een van de meest zichtbare leden is de Braziliaanse Landless Rural Workers Movement (MST), met anderhalf miljoen militanten. Onder zijn strijdmethoden valt de bezetting van onproductieve landen om ze te regenereren op, waardoor ze worden omgezet in het zaad van nieuwe generaties zelfvoorzienende gemeenschappen.

Langzaam voedsel

Slow Food is een andere internationale beweging die aan kracht wint. Het ontstond 30 jaar geleden als verzet tegen de bouw van een McDonald's in Rome, Italië. Hij had diepe kritiek op de fastfoodtrend en het belang van een gastronomie die rekening houdt met het hele voedselcircuit, van het land tot de mond. Oorspronkelijk bekritiseerd omdat het zich concentreerde op de smaak van de elites, begon Slow Food een van zijn benaderingen op te nemen, naast een smakelijk –goed– dieet, dat ecologisch –schoon– en economisch duurzaam is voor producenten –gewoon–. Een van de belangrijkste projecten is de bescherming van het voedselerfgoed dat met uitsterven wordt bedreigd, de promotie van nulkilometerrestaurants - met lokale en biologische gerechten - en de steun van kleine producenten over de hele wereld die om de twee jaar andere actoren ontmoeten in het grote evenement Terra Mother . Het is momenteel aanwezig in meer dan 150 landen, lokaal georganiseerd in gezelligheid.

Andere initiatieven

Maar afgezien van de referentiebewegingen, hebben individuele en collectieve initiatieven het dagelijks leven aangevallen. De explosie van consumentengroepen en coöperaties over de hele wereld dansen op de melodie van autonomie. De adoptie van vegetarische of semi-vegetarische diëten benadrukken de gezondheid en rechten van dieren en Moeder Aarde. De opening van kleine bedrijven en ecologische markten en markten in de buurt genereren nieuwe verbruiksalternatieven. De verovering van dode plekken in de stad die zijn omgevormd tot stadstuinen zijn de nieuwe juwelen van de wijken. De schoolkantines die zijn omgebouwd tot ecologische keukens zijn een bevoorrechte ruimte voor alternatief onderwijs. Eduardo Galeano zou blij zijn. Hij schreef: Het is een tijd van angst, die niet bang is voor honger, is bang voor voedsel. Maar die tijd is voorbij, we creëren een nieuwe wereld.

*Socioloog

De dag


Video: Suriname Beter per Vierkante Meter S1, Afl. 2 (Mei 2022).