Voordelen van het eten van papaja

Door Sarah Romero

Leeftijdsgebonden maculaire degeneratie

Papaja's groeien in tropische klimaten. Ze worden gekenmerkt door hun zoete smaak, levendige kleuren en een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Onder hen filtert zeaxanthine, een antioxidant die voorkomt in papaja, schadelijke blauwe lichtstralen uit waarvan wordt aangenomen dat ze een beschermende rol spelen bij de gezondheid van het oog en dus bij leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Hartziekte

Het vezel-, kalium- en vitaminegehalte van papaja's helpt ook hartaandoeningen te voorkomen. Een verhoogde kaliumopname en een verlaging van de natriumopname vormen de belangrijkste strategie om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

Kanker

Het is aangetoond dat de consumptie van bètacaroteen, een zeer belangrijke groep pigmenten met antioxiderende functie die in papaja's wordt aangetroffen, een omgekeerde relatie heeft met de ontwikkeling van darmkanker bij de Japanse bevolking. Volgens een studie uitgevoerd door het Department of Nutrition van de Harvard School of Public Health (VS) kunnen diëten die rijk zijn aan bètacaroteen bovendien een beschermende rol spelen tegen prostaatkanker bij jongere mannen.

Ontsteking

Papaya - dankzij de choline - helpt ons ook bij het slapen, spierbewegingen, leren en geheugen. Choline helpt op zijn beurt om de structuur van celmembranen te behouden, om vet op te nemen en om chronische ontstekingen te verminderen, die, indien onbehandeld, DNA-schade kunnen veroorzaken en tot kanker kunnen leiden.

Suikerziekte

Onderzoek heeft aangetoond dat diabetici met type 1 die een vezelrijk dieet volgen (een middelgrote papaja levert ongeveer 4,7 gram vezels) een lagere bloedglucosespiegel hebben; bij mensen met diabetes type 2 reguleert het ook de bloedsuikerspiegel, lipiden en insulinespiegels.

Huid

Papajapuree is, wanneer lokaal gebruikt, gunstig voor wondgenezing en het voorkomen van infectie van verbrande gebieden. Deze exotische en wonderbaarlijke vrucht is ook ideaal voor het haar, omdat het vitamine A bevat, een voedingsstof die nodig is voor de productie van talg die ons haar gehydrateerd houdt; een vitamine die ook essentieel is voor de groei van alle lichaamsweefsels, inclusief huid en haar. Evenzo is voldoende consumptie van vitamine C (aanwezig in papaja) nodig voor de opbouw en het onderhoud van collageen, dat structuur geeft aan de huid en het haar.

Bot gezondheid

Een lage inname van vitamine K is in verband gebracht met een verhoogd risico op botbreuken. Voldoende inname van vitamine K is belangrijk omdat het werkt als een eiwitmodificator van de botmatrix, waardoor de calciumopname wordt verbeterd en de calciumuitscheiding via de urine wordt verminderd. Daarom is papaja een goede optie.

Astma-preventie

De risico's van het ontwikkelen van astma zijn lager bij mensen die een grote hoeveelheid bètacaroteen consumeren die aanwezig is in voedingsmiddelen zoals papaja, abrikozen, broccoli, meloen, pompoen en wortelen.

Spijsvertering

Papaja's bevatten een enzym genaamd papaïne dat helpt bij de spijsvertering. Het is een van de beste vruchten voor het spijsverteringsstelsel. Dankzij het feit dat het ook veel vezels en water bevat, heeft het laxerende en ontgiftende eigenschappen om ons te helpen bij het zuiveren van gifstoffen en afvalstoffen die zich ophopen in de darm. Ideaal voor het verteren van rood vlees, zwaar of erg vet voedsel. Zo voorkomt het constipatie en bevordert het de regelmaat en gezondheid van het spijsverteringskanaal.

Potentiële risico's

We hebben al gezien dat het verhogen van de consumptie van plantaardig voedsel zoals papaja's het risico op obesitas en algemene sterfte, diabetes, hartaandoeningen vermindert, een gezonde huid bevordert, de energie verhoogt ... maar als we een latexallergie hebben, kunnen we ook allergisch zijn voor papaja's, omdat ze chitinase bevatten, waarvan de enzymen een kruisreactie veroorzaken tussen latex en voedingsmiddelen die dit biopolymeer bevatten.

Video: TOP 9 GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN HET ETEN VAN WATERMELOEN (Juli- 2022).