ONDERWERPEN

Villa el manzano: de eerste zelfvoorzienende stad van Biobío

Villa el manzano: de eerste zelfvoorzienende stad van Biobío


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Constanza Bello

Winkelen in de supermarkt, met de auto van de ene plaats naar de andere gaan of winkelen in een winkelcentrum zijn dagelijkse bezigheden voor degenen die in een stad wonen. Voor sommigen is zelfs het gebruik van technologieën zoals smartphones of tablets praktisch onbetwistbaar.

Dus voor een samenleving waarin het onmiddellijke wordt gewaardeerd, wordt het leven in het land bijna een zaak van het verleden, althans voor de meerderheid. Dit is echter niet het geval voor de bijna 80 inwoners van het dorp El Manzano, dat een boerderij van 120 hectare (eigendom van de familie Carrión Raby) en een gehucht op 20 kilometer van Cabrero omvat.

Gelegen in de zandbanken van de Bío Bío-rivier en op korte afstand van de Charrúa-krachtcentrale, verwelkomt een klein houten bord je achter een weelderig dennenbos. Daar hebben de kinderen plezier in het klimmen in de bomen of het eten van fruit uit de boomgaard, en de fiets is het belangrijkste vervoermiddel om over de zand- en grindwegen heen te komen.

Het voedsel is voor het grootste deel afkomstig van veeteelt en biologische gewassen waarin ze geen kunstmatige producten gebruiken, zodat ze de kleuren, aroma's en smaken van weleer behouden. Zelfs de huizen van de plaats hebben geleidelijk meer milieuvriendelijke elementen opgenomen.

Sinds 2007 zet El Manzano zich dagelijks in om terug te keren naar de natuur en ervoor te zorgen dat de families die er wonen in de nabije toekomst voor honderd procent zelfvoorzienend zullen zijn in voedsel, infrastructuur en energie, naast het bieden van oplossingen voor de stedelijke wereld. door deze ervaring.

Levensverandering

De taak op de boerderij van El Manzano, die werk biedt aan de dorpelingen, wordt al acht jaar geleid door de broers Carrión Raby: Jorge en Javiera, landbouwkundigen, en José, landbouwtechnicus, die na te hebben gewoond en gestudeerd in Santiago en in andere delen van het land besloten ze terug te keren naar de plek die hun moeder had geërfd en waar ze in hun jeugd van genoten.

Hier heeft iedereen zijn eigen huis gemaakt, naast de gemeenschapsinfrastructuur waarin degenen die de plaats komen bezoeken of cursussen die lesgeven over verantwoord beheer van hulpbronnen, compostering, constructie in permacultuur of biologisch beheer van fruit en groenten, onder anderen verblijven. Dit alles onder de vleugels van de Ecoescuela El Manzano, de educatieve tak voor volwassenen die de broers hebben geïmplementeerd.

De praktijken worden uitgevoerd in de boomgaarden, van waaruit de families in de sector zelfvoorzienend zijn en ook hun producten verkopen. Ze houden zich ook bezig met de bijenteelt, veeteelt en hebben een houtzagerij voor het bosgebied.

“We hadden toegang tot deze landen om ze vooruit te helpen, een gemeenschap met een migratieprobleem op het platteland vanwege het gebrek aan werk en de mondiale context: problemen met de economie, olie, ook een meningsverschil met het onderwijs dat we hebben en alles dat werd gecombineerd . Zo kwamen we drieën, min of meer tegelijkertijd, met gelijkaardige ideeën over verandering ”, herinnert Jorge Carrión zich.

'Daar moeten we nog de opvoeding van kinderen bij optellen', voegt zijn zus Javiera eraan toe. Hij zegt dat El Manzano hun kinderen de mogelijkheid geeft om vrij en zonder angst op te groeien in contact met de natuur en met andere mensen.

Haar man, de Nieuw-Zeelander Grifen Hope, verzekert dat ze in het dorp de kwaliteit van leven konden vinden die de stad vandaag niet kan bieden. Hij zegt dat hij in zijn land werkte voor een ngo die zich bezighield met het veranderen van het paradigma en het mogelijk maken van gemeenschappen om op een duurzame manier autonoom te zijn.

Hij kwam naar Chili uit liefde voor Javiera, maar ook uit liefde voor het project dat de gebroeders Carrión begonnen. “We begonnen te dromen van iets groots. Met een niveau van zelfvoorziening op het gebied van voedsel, dat we onze eigen lemen huizen konden bouwen en een plattelandsleven konden genereren, gebruikmakend van onze professionele disciplines, ”zegt hij.

Carolina Heidke, de vrouw van Jorge, besloot ook om in El Manzano te blijven uit liefde en op zoek naar een nieuw alternatief voor het leven dat de stad haar niet gaf. Hij benadrukt dat “we hier oplossingen kunnen bedenken en voorstellen aan de wereld. Dit was de kans om op het platteland te komen wonen, maar toch verbonden te blijven met de stad, omdat we op relatief korte afstand zijn ”.

De drie gezinnen, plus de ouders van de broers Carrión, leven in gemeenschap. Elk echtpaar heeft twee kinderen en huizen op verschillende locaties op de boerderij, hoewel ze gemeenschappelijke ruimtes delen, zoals het speelhuisje waar de neven en nichten plezier hebben terwijl hun ouders in de velden werken.

Respect voor het land

De eerste stap was om de verwachtingen van het terrein te doorbreken. Velen vertelden hen dat het niet vruchtbaar was voor de teelt van fruit en groenten, aangezien de boerderij zich in de zandbanken van de Bío Bío-rivier bevindt.

“Waar ik studeerde, vertelden ze ons dat het onmogelijk was om hier te produceren, en nog minder iets biologisch. Dennen, hopelijk, maar niets meer. Ze vertelden ons dat we het land moesten weggooien voor het zand, de thermo-elektrische centrales. Het was dus een uitdaging om te laten zien dat het kan ”, herinnert Javiera Carrión zich.

Tegen alle verwachtingen in stelden ze hun universitaire en andere kennis ten dienste van het veld, en dat is gelukt. Zo groeien tegenwoordig onder meer biologische blauwe bessen voor de export, aardbeien, sla, tomaten, bonen en verschillende soorten tarwe.

Toen ze er eenmaal in waren geslaagd om het nodige voedsel voor consumptie te verbouwen, moesten ze dat bewijs laten zien en de weinige overgebleven inwoners van het dorp instrueren. Zij, met kennis van het veld, leerden hoe ze hun eigen meststoffen konden maken met organisch afval en regenwormen.

'Voordat ze vloeistoffen gebruikten, zoals ze zeggen. Beetje bij beetje beseften ze dat deze nieuwe manier niet alleen vriendelijker is voor de natuur, maar ook goedkoper. Ze waren daar ook verslaafd, omdat ze zagen dat het leven op het platteland niet zo duur was als ze vroeger dachten ”, zegt Carolina Heidke.

Zo begonnen de inwoners van El Manzano zij aan zij met de Carrión te werken om de boerderij uit te voeren in de landbouw-, bosbouw- en veeteeltgebieden. Ze leerden hen hoe ze efficiënt konden composteren, regenwormen en hulpbronnen konden beheren. Op een andere manier dan normaal, want naast het hebben van biologische certificering, regels voor eerlijke handel in het dorp, wat een betere verdeling van de winst impliceert.

Dieren worden ook anders behandeld en helpen bij de productieve cyclus van fruit en groenten. Varkens en schapen lopen in bepaalde gebieden vrij rond om het land te ploegen of de weiden te wieden en zo het overmatig gebruik van machines te vermijden. Of de "gelukkige kippen" die grazen en hun afval dienen om gewassen te regenereren en te bemesten.

“Ze worden gelukkig genoemd omdat ze niet opgesloten zitten om eieren te produceren zoals traditioneel is. Zo raken ze niet gestrest, zijn ze vrij en leggen ze tussendoor de eieren en halen wij ze op ”, legt Carolina uit.

Alles wat daar wordt geproduceerd, wordt, naast het dienen voor zelfvoorziening, verkocht aan lokale gespecialiseerd in biologische handel, voornamelijk in winkels in Santiago en Viña del Mar, en wordt ook geëxporteerd.

Maar de behandeling van voedsel, groenten en dieren is niet de enige manier voor de Carrión om respect voor het land te behouden. Ze recyclen, hergebruiken en halen het beste uit bronnen. Daarvoor bouwen ze hun eigen huis of een deel ervan zo dat het energieverbruik tot een minimum wordt beperkt.

“Het eerste was om de mentaliteit te veranderen en simpele handelingen te verrichten, zoals het vervangen van de lampen en het uitdoen van het licht als ze niet in gebruik zijn. Isoleer ook het plafond, de muren, om minder te verbruiken. Toen kwam de bouw van lemen huizen die je warm houden in winter en zomer. Zo besparen we geld en investeren we vervolgens in onze eigen productie ”, zegt Grifen.

De huizen hebben adobe van de huizen die in Cabrero zijn verwoest tijdens de aardbeving van 2010, stroresten, die meestal worden verbrand, aangezien de boeren er geen ander gebruik voor zien; hout uit de sector en zelfs glazen flessen, die dankzij de verschillende kleuren als decoratieve elementen fungeren.

“We hebben al 70 procent zelfvoorziening in voedsel bereikt en we hopen 100 procent te halen. We blijven de infrastructuur van het veld verbeteren. Voordat we gebruikten wat er al was, hebben we het beetje bij beetje veranderd en onze eigen constructies gemaakt. Nu is de stap om energetisch onafhankelijk te zijn ”, zegt Jorge Carrión.

"We vragen fondsen om zonnepanelen te plaatsen en de energievraag die we vandaag hebben te veranderen voor een onconventionele hernieuwbare energiebron", voegt hij eraan toe.

Afbreken

Carolina Heidke verzekert dat het een gok was om te leren leven in het veld. "Eigenlijk moesten we veel dingen afleren, in plaats van te leren", lacht hij. Hij verzekert dat contact met de natuur hen een rustiger leven geeft, maar vol werk. "Iedereen die op deze plekken woont, weet dat het platteland niet rust, het leeft", zegt hij.

Hij voegt eraan toe dat “we als stadsbewoners duidelijk veel gewoonten hadden die werden aangepast. We moesten ons dus aanpassen aan bijvoorbeeld de manier waarop we ons voeden en dat verandert ook je vibe ”.

De directheid van de stad was een andere les. "Als je in korte tijd iets wilt, heb je het al in handen. Op het platteland gaat alles langzamer, het hoort hier bij het leven. Je moet wachten om iets te eten, want het moet rijpen. Of ook de manieren van verhuizen zijn anders. Verwissel de auto voor de fiets ”.

Een andere innovatie is afvalbeheer. In El Manzano een paar jaar geleden "werd het doorspoelen gestopt", aangezien er "droge toiletten" worden gebruikt. Hierin valt het afval in kamers die klaar zijn om het om te zetten in compost en vervolgens te gebruiken als bodemmeststof. Om deze reden bevinden deze kamers zich op de tweede verdieping van de gebouwen om de techniek te vergemakkelijken.

Leren werken in de gemeenschap is wat ze hun kinderen vanaf de eerste stappen leren. De ouderen, die voorschoolse educatie volgen, doen dat op de plaatselijke plattelandsschool die een modus voor één leraar heeft. Het etablissement heeft twee leraren, een voor de kleuterschool en de kleuterschool en de andere van de eerste tot de zesde klas.

De Carrions zien de educatieve projectie van hun kinderen als een grote uitdaging. Ze verzekeren dat ze op korte termijn niet zo bezorgd zijn, aangezien ze nog klein zijn, maar ze hopen dat ze naarmate ze groeien, hogere cursussen kunnen geven en zo in de sector kunnen blijven.

Het tweede alternatief, wettelijk gezien, is het geven van gratis examens zoals toegestaan ​​door het ministerie van Onderwijs. “De meesten van hen sturen hun kinderen naar de scholen in Cabrero, maar ik geef er de voorkeur aan dat ze dichtbij onderwijs krijgen, onder onze vleugels en hen ondersteunen. Maar we zijn dat plan voortdurend aan het herontwerpen om te zien wat we gaan doen. "

Wereldwijde gemeenschap

Als je door een deel van de 120 hectare van de Carrión-boerderij loopt, zie je na een korte wandeling enkele tenten midden in het dennenbos. Een paar meter verderop, van een grote lemen constructie met een tuindak, die ze cocó (keuken-eetkamer) noemen, komen mensen binnen en vertrekken. Als je naar hen luistert, valt meteen op dat de meesten van hen buitenlanders zijn. Peruanen, Uruguayanen, Duitsers, Mexicanen. Iedereen werkt samen om te regelen wat er nodig is voor de lunch.

Sla salade met tomaten, hummus met polenta en roggebrood staan ​​op het menu. Het is de pauze van de vijfde dag van het diploma in biologische landbouw dat Eugenio Gras, een internationale expert op dit gebied, les kwam geven aan de Ecoescuela El Manzano. Tijdens de ochtend kregen ze lezingen en na het eten gaan ze naar een schuur om compost te maken met zuivelafval.

Op de Ecoescuela de los Carrión worden periodiek cursussen gegeven die gericht zijn op bioconstructie, vriendelijk beheer van hulpbronnen of permacultuur, die gebaseerd zijn op zorg voor het land, de mensen en een eerlijke verdeling. Dit alles met theoretische en praktische lessen die minimaal twee weken in El Manzano inhouden.

Gras is een ingenieur van beroep, is Mexicaans en behoort tot de MasHumus-organisatie. "Het idee is om met degenen die naar deze cursus zijn gekomen de kennis te delen die we hebben opgedaan in 30 jaar ervaring op het gebied van bodemherstel, vruchtbaarheid en biologisch landbouwbeheer", legt hij uit.

Volgens hem “werd de mens niet door plezier maar door noodzaak naar de stad verdreven, vanwege een economische realiteit die deze beweging dwong om dagelijks brood te halen. Deze realiteit verandert, dankzij de nieuwe beschikbare technologieën, waardoor een boer zeer winstgevend kan zijn, met lage kosten, een goede productiviteit van gezond voedsel en zijn omgeving regenereert. Dit heeft de maatschappelijke impact dat mensen kunnen terugkeren naar het veld ”.

Voor de expert maken initiatieven als El Manzano deel uit van een globale verandering waarin alles terugkeert naar de oorsprong. Hoewel het in Chili misschien vreemd of atypisch lijkt, zijn er in de wereld meer dan 400 vergelijkbare menselijke nederzettingen.

In feite werd de stad gecertificeerd als de eerste ‘overgangsstad’ (steden of dorpen van overgang naar een zelfvoorzienend leven) in Chili en Latijns-Amerika door de internationale organisatie Transition Network, een beweging die systemen wil creëren om de impact te verminderen. klimaatverandering, onafhankelijkheid van olie bereiken en onder meer een zelfvoorzienende samenleving bevorderen.

Om deze reden, en met een opendeurbeleid, ontvangt El Manzano gemiddeld meer dan 500 mensen per jaar, die rondleidingen volgen of de verschillende programma's bijwonen die worden gegeven door experts van andere organisaties of een deel van het lokale team.

Een van hen is Claudia Carmen, geboren in Peru, die al vier jaar het werk van het dorp volgt. “Ik ben fotograaf, maar ik ben altijd geïnteresseerd geweest in het leven op het platteland. Ik heb geleerd over permacultuur, wat een goede gewoonte is, en ook over regeneratie, wat we nodig hebben voor een levendiger, gezondere bodem en het is de beste erfenis die we kunnen nalaten aan toekomstige generaties ”, zegt hij.

Zijn droom is om nog meer over deze kwesties te leren en vervolgens in het Andesgebergte te wonen en met de gemeenschap samen te werken om het gebruik van pesticiden in inheemse gewassen te vermijden en een netwerk op te zetten dat vergelijkbaar is met El Manzano.

Met hetzelfde idee kwam de Uruguayaan Gastón Carro ter plaatse. Hij is een agronoom en vindt dat we moeten nadenken over de gevolgen die wat vandaag wordt geplant, over 100 jaar zal hebben. “Ik kwam op zoek naar werktuigen voor de landbouw, maar ik vond elementen voor de bouw, voor energiebeheer, die kunnen worden toegepast in wat ik doe in mijn land.

Het lijkt mij dat wonen op het platteland de enige optie is voor de mens om waardig te leven. Hiermee wordt die herinnering aan het deel uitmaken van de natuur en uiteindelijk van de kosmos hersteld ”, zegt hij.

Carmen Schwartz is Duits en volgt een master in klimaatverandering. Hij kwam aan in El Manzano na Eugenio Gras, maar ook vanwege de goede commentaren over het werk dat daar wordt gedaan. “Ik hou van de bodem en de microbiologie die we kunnen vinden. Hier is alles heel mooi en ze hebben het geluk dat ze het land hebben om alles wat ze weten in praktijk te brengen en aan anderen te leren. Dat is wat ik hoop te kunnen repliceren in Berlijn of in een ander deel van de wereld '', zegt hij, terwijl hij zich voorbereidt om te blijven leren van deze broers, die in een gewaagde weddenschap het leven gaven aan de eerste zelfvoorzienende stad van Biobío.

Tijdschrift nrs


Video: Permacultura 02 (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Faukinos

    Dit is niet het punt.

  2. Amd

    Bij mij een vergelijkbare situatie.Is klaar om te helpen.

  3. Gamble

    het meest waardevolle bericht

  4. Russel

    Ik geloof dat je rechtop staat

  5. Ivo

    Stel je voor :) Ik wilde vragen, kunnen we links uitwisselen? e-mail in de opmerking.

  6. Serapis

    Ergens heb ik dit al gezien ...



Schrijf een bericht