ONDERWERPEN

Voedselsoevereiniteit: 5 stappen om de planeet te koelen en haar mensen te voeden

Voedselsoevereiniteit: 5 stappen om de planeet te koelen en haar mensen te voeden


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze CO2 in de atmosfeer kan echter worden teruggevoerd naar de bodem als we de praktijken herstellen die boerengemeenschappen generaties lang hebben gehandhaafd. Als het juiste beleid en de juiste prikkels op mondiaal niveau zouden bestaan, zouden de niveaus van organische stof die vóór de komst van de industriële landbouw in de bodem aanwezig waren, kunnen worden hersteld (in ongeveer 50 jaar, wat min of meer overeenkomt met de tijdspanne van de verwoesting). Dit zou 24-30% van alle huidige uitstoot van broeikasgassen compenseren.

2. Natuurlijke landbouw, GEEN chemicaliën. Het gebruik van chemicaliën in fabrieksboerderijen groeit voortdurend, en bodems raken uitgeput en ongedierte en kruiden worden immuun voor insecticiden en herbiciden. De boeren over de hele wereld behouden echter hun kennis en een diversiteit aan gewassen en dieren om productief te werken zonder chemicaliën te gebruiken.

Ze diversifiëren hun systemen met polyculturen, integreren landbouw en dierlijke productie en nemen bomen en wilde vegetatie op. Deze praktijken vergroten het productiepotentieel van het land omdat ze de bodemvruchtbaarheid verbeteren en erosie voorkomen. Elk jaar neemt de ophoping van organische stof in de bodem toe, waardoor er steeds meer voedsel geproduceerd kan worden.

3. Verminder het aantal kilometers en focus op vers voedsel. De bedrijfslogica die voedsel over de hele wereld en terug transporteert, slaat vanuit geen enkel perspectief op. Deze wereldhandel, die gaat van het vrijmaken van uitgestrekte land- en bosgebieden om landbouwgrondstoffen te produceren voor de export tot de verkoop van diepvriesproducten in supermarkten, is de belangrijkste verantwoordelijke voor de uitstoot van broeikasgassen door het voedselsysteem.

Dit systeem zou de uitstoot van broeikasgassen kunnen verminderen als de voedselproductie zou worden geheroriënteerd naar lokale markten en vers voedsel, weg van goedkoop vlees en verwerkt voedsel. Dit bereiken is misschien wel de zwaarste strijd van allemaal, omdat bedrijven en regeringen sterk betrokken zijn bij de uitbreiding van de handel in voedsel en dranken.


4. Geef land terug aan boeren en stop megaboerderijen. In de afgelopen vijftig jaar is zo'n 140 miljoen hectare - vergelijkbaar met bijna alle landbouwgrond in India - gemonopoliseerd door vier gewassen die voornamelijk op enorme plantages groeien: sojabonen, oliepalm, koolzaad en suikerriet.

Het mondiale gebied waar deze gewassen (en andere zoals maïs voor industriële doeleinden) worden verbouwd, die allemaal opmerkelijke broeikasgassen uitstoten, zal groeien als we het gerelateerde beleid niet veranderen. Tegenwoordig worden boeren en kleine producenten in minder dan een kwart van alle landbouwgrond geperst, maar toch produceren ze het grootste deel van het wereldvoedsel: 80% van het voedsel in niet-geïndustrialiseerde landen, volgens de FAO.

Boeren produceren dit voedsel veel efficiënter dan grote plantages, en op veel betere manieren voor de planeet. Wereldwijde herverdeling van land ten behoeve van kleine boeren kan de uitstoot van broeikasgassen in enkele decennia halveren, indien gecombineerd met beleid dat helpt bij het herstel van de bodemvruchtbaarheid en met beleid dat lokale handel aanmoedigt.

5. Geen valse oplossingen meer, laten we gaan naar wat wel werkt. Voedsel wordt steeds meer erkend als centraal in klimaatverandering. Recente IPCC-rapporten en internationale topconferenties erkennen dat voedsel en landbouw de belangrijkste veroorzakers zijn van de uitstoot van broeikasgassen en dat klimaatverandering enorme uitdagingen vormt voor ons vermogen om een ​​groeiende wereldbevolking te voeden.

Er is echter geen politieke wil om het dominante model van industriële voedselproductie en -distributie aan te vechten: regeringen en bedrijven blijven valse oplossingen voorstellen. De lege huls van klimaatslimme landbouw doet niets anders dan de Groene Revolutie hernoemen. Er zijn nieuwe en risicovolle technologieën, zoals genetisch gemodificeerde gewassen om droogte of grootschalige geo-engineeringprojecten te weerstaan. Er zijn mandaten om agrobrandstoffen te produceren, wat de landroof in het zuiden aandrijft.

Er zijn koolstofmarkten en REDD + -projecten, waarvan de essentie is om de ergste overtreders en vervuilers met broeikasgassen in staat te stellen hun uitstoot te verminderen door de bossen en landbouwgronden van boeren en inheemse volkeren om te vormen tot beschermde parken en plantages. Geen van deze “oplossingen” kan werken, omdat ze allemaal de enige effectieve oplossing tegenwerken: een verschuiving maken - van het industriële landbouw- en voedselsysteem dat wordt bestuurd door bedrijven, naar de lokale voedselsystemen die in handen zijn van boerengemeenschappen.


Video: Nieuwjaarscafé Stichting Deltaplan Biodiversiteitsherstel (Mei 2022).