ONDERWERPEN

Paprika's: bronnen van vitamine C en natuurlijke pijnstiller

Paprika's: bronnen van vitamine C en natuurlijke pijnstiller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bekend zijn paprika's, pepers, pepers, etc.

Antioxiderende eigenschappen van paprika's

Paprika's, vooral rijpe rode paprika's, zijn een uitstekende bron van vitamine C, overtreffen citrusvruchten (sinaasappels, citroenen, grapefruits, enz.) En zijn een van de planten ter wereld met de meeste hoeveelheid, na acerola (Malpighia glabra L) of rozenbottel (Rosa canina), daarom zijn ze een essentieel voedsel voor mensen die op zoek zijn naar een ontgiftend dieet. Deze vitamine is even belangrijk voor een goede opname van ijzer, calcium of andere aminozuren.

Op dezelfde manier helpt het bij het genezen van wonden. Het tekort veroorzaakt een algemene zwakte in het lichaam, die zich manifesteert in symptomen zoals broos haar, bloedend tandvlees, wonden die niet genezen, verlies van eetlust enz.

Het is vooral interessant om deze vrucht te eten in tijden van herstel, na een ziekte te hebben gehad, omdat het helpt om de afweer te vergroten.

Evenzo, en vooral als het rijp en rood is, bevat het, samen met tomaten, een bestanddeel genaamd lycopeen dat, samen met vitamine C, een van de beste antioxidanten vormt, verantwoordelijk voor het ontsmetten van het lichaam en het bevrijden van de negatieve invloed van vrije radicalen. (Meer informatie over dit onderdeel)

Rode paprika's zijn een indrukwekkende bron van vitamine C, vitamine A en lycopeen, waardoor ze een van de belangrijkste ontgiftende voedingsmiddelen zijn.

Het gehalte aan bètacaroteen is erg hoog, lager dan bij wortelen, maar hoger dan bij de meeste soorten fruit. Net als het vorige bestanddeel heeft het een grote antioxiderende werking. Evenzo, omdat het rijk is aan tryptofaan, helpt de inname ervan de symptomen van depressie te bestrijden.

Spijsverteringseigenschappen van paprika's

Paprika's stimuleren de eetlust, vooral hete pepers of chilipepers. Zoete of hete pepers hebben een nogal slechte reputatie omdat ze erg "onverteerbaar" zijn, wat niet waar is. Het is waar dat we ze goed moeten kauwen en dat de slechte vertering van deze vrucht vaak niet aan zichzelf te wijten is, maar aan de slechte combinatie met ander voedsel. Een van de meest prominente producten van paprika's is de cayennepeper die wordt verkregen door het malen van sommige soorten hete pepers. (Meer informatie over cayennepeper in de bovenstaande lijst)

Vreemd genoeg, en met het oog op deze algemene mening, zijn rauwe paprika's beter verteerbaar dan gekookte en bevorderen ze ook de spijsvertering door maag- en galsappen te stimuleren. Zelfs hete pepers hebben een positief effect op het voorkomen van maagzweren. Dezelfde prikkelende component (capsaïcine) beschermt de maagmembranen en lijkt de ontwikkeling van zweren te voorkomen, zoals is aangetoond in talloze experimenten met dieren.

Onder de geschikte eigenschappen van peper voor het spijsverteringsstelsel moeten we ook de antidiarree- en antivomitieve eigenschappen noemen. Daarom is zijn slechte legende totaal ongerechtvaardigd.

Door hun hoge watergehalte zijn ze zeer geschikt in de voeding om af te vallen, zolang we ze maar rauw eten, in salade, gecombineerd met tomaat, sla, ui etc. Ze zijn ook uitstekend en buitengewoon licht als we ze gegrild eten.

Naast zijn rijkdom aan water, creëert zijn grote vezeltapijt een groot gevoel van verzadiging in onze magen, waardoor we een goede tijd kunnen doorbrengen zonder ander voedsel te eten, aangezien ze beetje bij beetje worden opgenomen. Deze zelfde vezel trekt het fecale afval uit de darm, vermijdt verrotting en werkt als een laxeermiddel, dus behalve dat ze worden aanbevolen voor degenen die willen afvallen, zullen ze ook erg handig zijn voor mensen die last hebben van obstipatie. Er is ook aangetoond hoe de inname van hete pepers het metabolisme verhoogt en helpt bij het verwijderen van vet.

Als u uw eten een exotisch tintje wilt geven, kunnen we gebruik maken van chilipepers of rode peper die wordt verkregen uit goed gerijpte paprika, nadat deze is gedroogd en gemalen. De Arabische en oosterse keuken maken veel gebruik van deze kruiden die, naast het geven van een zeer kleurrijke toets aan maaltijden, hun smaak verhogen en de eetlust opwekken, met behoud van al hun nutritionele eigenschappen. Hoewel we het gebruik van deze preparaten met gevoelige magen moeten onthouden. Paprika of cayennepeper lijkt effectief te zijn bij het genezen van zweren. De reden lijkt te zijn dat deze stof de productie van slijm verhoogt dat het darmslijmvlies bedekt en beschermt. U kunt dit kruid toevoegen aan maaltijden of ervoor kiezen om 1 capsule te gebruiken tijdens de 3 hoofdmaaltijden.

De paprika's en de pijn

Paprika en hete pepers hebben vanwege hun salicylaten- en capsaïcine-gehalte pijnstillende eigenschappen en zijn zeer geschikt voor het kalmeren van de pijn van reumatische aandoeningen, neuralgie of postoperatieve pijn.

Een populaire externe remedie is om paprika te mengen met een beetje zout en het op te lossen in water. Door het een uurtje met een gaasje op de pijnlijke gewrichten te leggen, wordt de pijn verlicht.

Er zijn crèmes die capsaïcine bevatten om uitwendig aan te brengen, bij de behandeling van pijn of huidaandoeningen, zoals psoriasis, herpes, enz. hoewel ze soms bijwerkingen veroorzaken en met de nodige voorzichtigheid moeten worden gebruikt, vooral door contact met de ogen te vermijden dat intense pijn veroorzaakt.

Een betere manier om de effecten te bereiken, is door deze voedingsmiddelen via onze maaltijden op te nemen. Hete pepers zijn en worden op grote schaal gebruikt als natuurlijke remedies. Ze worden gebruikt in geval van bronchiale congestie, als slijmoplossend middel om de longen te ontdoen van slijm, artritis, enz.

Recente onderzoeken in de Verenigde Staten toonden in een onderzoek bij muizen met prostaatkanker aan dat hoge doses capsaïcine de ontwikkeling van kankercellen verminderde. Volgens Hiley, een woordvoerder van de Organisatie voor Prostaatkanker in het VK, zou deze stof in de nabije toekomst kunnen worden opgenomen in nieuwe geneesmiddelen voor de behandeling van kanker. Dezelfde woordvoerder waarschuwde echter dat het onderzoek zich in de beginfase bevindt en dat de consumptie van hete pepers of chilipepers niet mag worden misbruikt, wat volgens sommige onderzoekers verantwoordelijk is voor het hoge aantal maagkanker in India en Mexico. .

Laatste wetenschappelijke vooruitgang op het gebied van de pijnstillende eigenschappen van hete peper

De laatste wetenschappelijke studies, uitgevoerd bij muizen, hebben aangetoond dat het interne gebruik van QX-314, een derivaat van lidocaïne, een lokaal anestheticum, gemengd met capsaïcine, het actieve bestanddeel van hete peper of chili, erin slaagt het gevoel van pijn te elimineren zonder de aangedane ledematen of het lichaam in het algemeen te verlammen.

Tot nu toe werd het uitwendige gebruik van capsaïcine in de geneeskunde al gebruikt om pijn te verlichten. De onderzoekers gingen echter verder en onderzochten de effecten die dit product bij intern gebruik zou kunnen hebben. Om dit te doen, gaven ze een injectie in de heupzenuw van sommige muizen met het mengsel van QX-314 en capsaïcine. De knaagdieren bleven bewegen zonder de pijn te beseffen.

Volgens de studie slaagt capsaïcine erin om een ​​doorgang in de wand van zenuwcellen van de pijnreceptor te openen waar lidocaïne kan doordringen. Het voordeel van de rest van de huidige anesthetica is dat deze combinatie geen invloed lijkt te hebben op de rest van de neuronen die actief blijven.

Deze ontdekking kan erg belangrijk zijn als het op mensen kan worden toegepast, omdat het de pijn zou kunnen elimineren zonder dat de aangedane ledematen gevoelloos worden of de hersenen worden aangetast door de bijwerkingen van de huidige pijnstillers (gevoelloosheid, sufheid, onoplettendheid, coördinatiestoornissen, enz. aan de andere kant zou de toepassing ervan in de chirurgie nog groter zijn door chirurgische ingrepen mogelijk te maken zonder het bewustzijnsverlies dat optreedt bij de huidige totale anesthetica of de tijdelijke verlamming die optreedt wanneer lokale anesthesie wordt toegepast.

In de praktijk zou dit bijvoorbeeld kunnen betekenen dat we naar de tandarts kunnen gaan zonder met een half verlamde mond weg te gaan, dat we na een operatie onder narcose niet de vervelende gevolgen hoeven te ondervinden of dat vrouwen kunnen bevallen met de applicatie van een ruggenprik zonder een verlamde billen.

Alternatieve Barcelo
http://barcelonalternativa.es


Video: Cara Baca Tekanan Darah. Sistolik u0026 Diastolik (Mei 2022).