ONDERWERPEN

Supermarktoliën: langzaam werkend gif

Supermarktoliën: langzaam werkend gif


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Na de eerste druk wordt de olie die nog in het zaad zit, in een tweede stap geëxtraheerd met behulp van een oplosmiddel dat is afgeleid van aardolie (hexaan), waardoor het mengsel kookt.

Het verkregen materiaal wordt vervolgens onderworpen aan temperaturen in de orde van grootte van 150 ° C om het oplosmiddel door verdamping terug te winnen, een proces dat nooit 100% efficiëntie bereikt en daarom giftige residuen in de olie achterlaat. Afhankelijk van het soort zaad wordt bij al deze processen behandelingen met natronloog en / of zwavelzuur gebruikt om de zuurgraad te corrigeren en de olie te neutraliseren.

Dit is hoe de zogenaamde "ruwe" olie wordt bereikt, waarvan de staat niet presentabel zou zijn voor de consument en die verdere raffinageprocessen vereist om te worden verpakt. Bij het neutralisatieproces wordt natriumhydroxide gebruikt, waarbij de combinatie met vrije vetzuren de afscheiding van de geproduceerde zeep mogelijk maakt. Mineralen en waardevolle fosfolipiden horen bij de zeep.

Vervolgens wordt het ontgommingsproces uitgevoerd, waarbij meer fosfolipiden (lecithine) en mineralen (ijzer, koper, calcium, magnesium, etc.) worden verwijderd.

Dan volgt het bleken, een proces dat onder vacuüm wordt uitgevoerd bij temperaturen rond de 95 / 110ºC, met behulp van bleekmiddelen (zoals aluminiumhydrosilicaat), waarbij chlorofyl-, xanthofyl- en bètacaroteenpigmenten worden verwijderd.

Ten slotte wordt ontgeuring bereikt, een proces dat temperaturen tussen 180 en 270 ° C vereist in een gecontroleerde atmosfeer. Dit wordt gedaan om slechte smaken en geuren uit de olie, producten van hetzelfde industriële proces, te verwijderen, aangezien deze niet in het zaad aanwezig waren. Met de smaken en geuren worden de aromatische oliën en de overgebleven vrije vetzuren verwijderd.

Resultaat?

Zelfs zonder technische kennis kunnen we ons voorstellen wat er overblijft in die transparante, smaak- en geurloze vloeistof die we zien in de transparante containers van de gondels, vaak opzichtig gepresenteerd als het resultaat van 'vijf verfijningsprocessen', maar zonder voedingswaarde, giftig en dat het antioxidanten nodig heeft (meestal synthetisch) om te voorkomen dat het ranzig wordt en bestand is tegen maandenlange houdbaarheid op de planken die aan licht worden blootgesteld. Vanaf 110ºC beginnen de vetzuren chemisch te veranderen. Boven de 150ºC worden onverzadigde vetten mutageen, dat wil zeggen gevaarlijk voor onze genen en kankerverwekkend. Boven 160ºC worden transvetzuren gevormd. Dit gebeurt wanneer er een transconfiguratie van de olie heeft plaatsgevonden en de waterstofmoleculen op hun plaats zijn geraakt. In ons lichaam werken ze slechter dan verzadigd vet, ze zijn giftig, ze creëren vrije radicalen, ze zijn mutageen en kankerverwekkend.

De industrieën vertellen ons niet dat een deel van de olie die ze ons verkopen in een trans-configuratie is en ze waarschuwen ons niet voor de gevaren ervan.

Veel onderzoekers geloven dat dit een van de belangrijkste oorzaken is van de grote uitdagingen van de moderne tijd: kanker en hartaandoeningen.

Hoe verkoop je dit afval?

<iframe width="480" height="360" src="//www.youtube.com/embed/OCHIYwHOOvI?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Ecologische logica


Video: Veel steun voor gepeste Suze van 9 jaar (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Jessey

    Bravo, je zin zal van pas komen

  2. Male

    Hier dus geschiedenis!

  3. Lifton

    Een heel goede zaak

  4. Faiion

    Bedankt, het bericht heeft veel geholpen.

  5. Persius

    Goed geleidelijk.

  6. Skye

    Pardon, ik heb dit idee verwijderd :)



Schrijf een bericht