ONDERWERPEN

De Hunza's, een gezond en langlevend volk. Haar geheim: een vegetarisch dieet

De Hunza's, een gezond en langlevend volk. Haar geheim: een vegetarisch dieet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De inwoners van het Hunza-volk, gelegen op de grens van India en Pakistan, lijken fysiek op Europeanen, hoewel ze hun eigen taal spreken - Burushaski - die anders is dan alle andere in de wereld, en ze belijden een speciale islam, de Ismaili, meldt Marketium .

Maar wat het meest opvalt aan dit kleine land dat verscholen ligt tussen de bergen, is zijn vermogen om zijn jeugd en gezondheid te behouden. De Hunza's baden zelfs bij min 15 graden in ijskoud water en spelen zelfs tot 100 jaar sportspellen. 40-jarige vrouwen zien eruit als tieners en op 65-jarige leeftijd bevallen ze. In de zomer eten ze rauwe groenten en fruit, en in de winter eten ze gedroogde abrikozen, gekiemde granen en pecorino-kaas.

De Schotse arts Robert McCarrison, die voor het eerst de "happy valley" beschreef, benadrukte dat de Hunza's bijna geen eiwitten consumeren. Ze eten gemiddeld 1.933 calorieën per dag, waaronder 50 gram eiwit, 36 gram vet en 365 gram koolhydraten.

Volgens de bevindingen van McCarrison is voeding de belangrijkste factor in de levensduur van dit land. Naburige landen, die in dezelfde klimatologische omstandigheden leven maar niet goed eten, lijden aan verschillende ziekten en hebben een levensverwachting die twee keer zo kort is. Een andere specialist, R. Bircher, van zijn kant wees erop dat vegetarisme de sleutel is tot hun welzijn. Groenten en fruit voeren de boventoon in de voeding, de producten zijn volledig natuurlijk en kennen regelmatige vastenperiodes. Vanwege het geheim van zijn lange levensduur raden de inwoners van Hunza aan om een ​​vegetarisch dieet te volgen, constant te werken en te bewegen. Andere voordelen van deze manier van leven zijn onder meer vreugde - Hunza's zijn altijd in een goed humeur - en beheersing van zenuwen, ze kennen geen stress.

Geregistreerd tijdschrift


Video: VEGAN u0026 VEGETARISCHE AVOND GERECHTEN. SAARTJE DE LEEUW (Mei 2022).