ONDERWERPEN

McDonald's: van junkfood tot onzin

McDonald's: van junkfood tot onzin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Door Esther Vivas

Wat we eten, hoewel het er misschien niet zo uitziet, wordt bepaald door sociale klasse. Wie anders heeft, kan kiezen voor een maaltijd van hogere kwaliteit. Wie studeert, omdat ze het kunnen betalen of via studiebeurzen, heeft meer discretie bij het beoordelen van het huidige landbouw- en voedselsysteem. Als ze vandaag de dag willen dat we onwetend zijn en van onderwijs een voorrecht willen maken, betekent dit dat we ons veroordelen tot armoede, onzekere banen en slechte voeding. Een paar bedrijven, zoals McDonald's, zijn bereid er hun winst mee te vergroten.

Verschillende rapporten geven aan dat hoe lager het inkomen, hoe slechter het eten. Het Witboek over voeding in Spanje, 2013, geeft aan hoe de crisis het koopgedrag wijzigt en consumenten naar goedkopere opties duwt. De consumptie van koekjes, chocolaatjes, gebak en gebak is er een van die de laatste tijd het meest is gestegen. Met de crisis verslechtert het dieet van degenen die de minste hebben snel. Je koopt weinig en goedkoop en eet slecht.

Het is niet verrassend dat in de Verenigde Staten de Afrikaans-Amerikaanse en Latino-gemeenschappen de grootste obesitasproblemen hebben. Dezelfde die het leger van onzekere en arbeiders in fastfoodketens vormen. In Spanje hebben de autonome gemeenschappen met de hoogste armoedecijfers, zoals Andalusië, de Canarische Eilanden en Extremadura, de hoogste cijfers voor de bevolking met overgewicht.

McDonald's is echter niet de uitzondering, maar de norm. Burger King, Kentucky Fried Chicken, Subway, Pizza Hut zijn andere multinationals die dit patroon volgen. Eergisteren kwamen zijn arbeiders in de Verenigde Staten in opstand. Meer dan 100 steden, zoals New York, Chicago, Boston, Detroit, Houston en Los Angeles, organiseerden stakingen en protesten van medewerkers van de fastfoodsector. Zijn eis: een salarisverhoging. Ga van $ 7,25 (€ 5,3) per uur naar $ 15 (€ 11). De arbeidsomstandigheden in deze centra zijn zo precair, een van de ergste, dat veel van hun werknemers een andere baan moeten zoeken en nog steeds afhankelijk zijn van sociale uitkeringen om rond te komen. Afgelopen zomer was er al een eerste mobilisatie. Nu heeft het zich verspreid naar meer steden.

Een historische dag. De mobilisaties in de sector zijn schaars vanwege de moeilijkheden om zich op de werkvloer te organiseren. Elke poging tot vakbondscoördinatie wordt sterk onderdrukt. Maar deze protesten wijzen op een nieuw soort strijd die onzekere arbeiders, vakbondsleden en buurtactivisten samenbrengt. Een voorbeeld.


In de Spaanse staat is McDonald's ook het middelpunt van protest geweest. Zijn werkpraktijk, evenals "culinair", is internationaal. In 2007 begon bij de McDonald's Estación in Granada een vakbondsstrijd die tot op de dag van vandaag voortduurt. De arbeiders waren georganiseerd om fatsoenlijke arbeidsomstandigheden te eisen. Ontslagen, contractverminderingen, psychologische druk, opgelegde vakanties, zwarte lijst… was het antwoord. De strijd gaat door. En ondanks de druk van het bedrijf en de vakbondsdiscriminatie, zijn er jobverbeteringen bereikt voor het hele personeelsbestand. Een protest dat steun en mobilisatiedagen heeft gehad tegen McDonald's in de rest van de staat.

Een fatsoenlijke baan impliceert een fatsoenlijk leven en een fatsoenlijke maaltijd. McDonald's betekent precies het tegenovergestelde. McMenus en McSalarios, nee bedankt.

Esther leeft


Video: TOP 16 Things to TRY at McDonalds in Mexico (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Elrad

    Ik bevestig. Het was ook bij mij. We kunnen over dit thema communiceren. Hier of op PM.

  2. Adhamh

    Met talenten...



Schrijf een bericht